Cen­tral An­gos­tu­ra pre­pa­ra even­to fa­mi­liar pa­ra el Día del Ni­ño

La ac­ti­vi­dad se desa­rro­lla­rá en el Par­que An­gos­tu­ra, en el lí­mi­te de San­ta Bár­ba­ra y Qui­la­co, el pró­xi­mo sá­ba­do de 10 de la ma­ña­na a 6 de la tar­de.

La Tribuna (Los Angeles, Chile) - - CRÓNICA -

Una nue­va ac­ti­vi­dad es la que es­tá lle­van­do a ca­bo la Cen­tral An­gos­tu­ra. Es­ta vez la ce­le­bra­ción se cen­tra­rá en el Día del Ni­ño, y pa­ra ello, ha­brá una ac­ti­vi­dad pa­ra to­da la fa­mi­lia que con­sis­ti­rá en con­cur­sos, gas­tro­no­mía y pin­ta­ca­ri­tas, en­tre otros.

Fer­nan­do Illa­nes, je­fe de Asun­tos Pú­bli­cos de Col­bún Bio­bío, ex­pli­có que “es una ac­ti­vi­dad que se va a rea­li­zar es­te sá­ba­do en el Par­que An­gos­tu­ra, es­pe­cí­fi­ca­men­te en el mi­ra­dor Hue­que­cu­ra. Es una ac­ti­vi­dad que es­ta­mos or­ga­ni­zan­do en con­jun­to con el Li­ceo Car­de­nal Sa­mo­ré de San­ta Bár­ba­ra y la Uni­ver­si­dad San­to To­más, es pa­ra to­da la fa­mi­lia; va a ha­ber ac­ti­vi­da­des gas­tro­nó­mi­cas, co­mi­da tí­pi­ca de la zo­na, con­cur­sos gas­tro­nó­mi­cos pa­ra ins­ti­tu­tos, li­ceos, es­cue­las, pin­ta­ca­ri­tas y sa­li­das a sen­de­ros, en­tre otras”.

Co­men­tó que es una ac­ti­vi- dad to­tal­men­te fa­mi­liar pen­sa­da en el Día del Ni­ño, por lo que es gra­tui­ta. Ade­más, se ven­de­rán co­mi­das tí­pi­cas de la zo­na.

Res­pec­to al even­to, des­ta­có que “he­mos es­ta­do tra­ba­jan­do ya des­de ha­ce un tiem­po, pa­ra­le­lo a lo que se vie­ne tam­bién en An­gos­tu­ra, y se van a ha­cer con­cur­sos gas­tro­nó­mi­cos, don­de se han in­vi­ta­do a dis­tin­tas ins­ti­tu­cio­nes de edu­ca­ción que ten­gan la ca­rre­ra de Gas­tro­no­mía. La idea es ele­gir un pla­to que res­ca­te ele­men­tos pro­pios de la zo­na, co­mo el pi­ñón o la miel, así que va a es­tar bue­na; la or­ga­ni­za­ron el Li­ceo Car­de­nal Sa­mo­ré de San­ta Bár­ba­ra y la Uni­ver­si­dad San­to To­más”.

Co­men­tó que la idea es que el pla­to ele­gi­do se que­de en la zo­na, lo que se­rá la la­bor del em­pre­sa­rio ga­na­dor. “La idea es que du­ran­te to­do el año y has­ta el pró­xi­mo, la gen­te que va­ya a vi­si­tar An­gos­tu­ra, Qui­la­co, San­ta Bár­ba­ra, pue­da ir a es­te res­tau­ran­te y pro­bar es­te pla­to, que es­pe­ra- mos trai­ga ele­men­tos pro­pios de la zo­na. Hay va­rios pla­tos bue­nos, pe­ro no los voy a ade­lan­tar por­que quie­ro que sean una sor­pre­sa”.

Illa­nes ex­pre­só que to­ma­ron to­das las me­di­das del ca­so pa­ra evi­tar que la ac­ti­vi­dad se sus­pen­da con la llu­via, por lo que aun­que ha­ya po­si­bi­li­dad de pre­ci­pi­ta­cio­nes, el even­to se desa­rro­lla­rá de to­das for­mas.

Por úl­ti­mo, de­ta­lló que tam­bién ha­brá cla­ses gas­tro­nó­mi­cas pa­ra los ni­ños que asis­tan.

Ca­be men­cio­nar que la ac­ti­vi­dad se desa­rro­lla­rá és­te sá­ba­do en el par­que An­gos­tu­ra, en el mi­ra­dor Hue­que­cu­ra, des­de las 10 de la ma­ña­na has­ta las 6 de la tar­de.

EN LA AC­TI­VI­DAD se rea­li­za­rá un con­cur­so en bus­ca de un pla­to tí­pi­co de la zo­na con in­gre­dien­tes lo­ca­les co­mo el pi­ñón o la miel.

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