En­sa­la­da de re­po­llo, za­pa­llo, que­so azul y gra­na­da

4 Pa­ra per­so­nas 15 mi­nu­tos Tiem­po de ela­bo­ra­ción :

Manos en la masa - - Tabla De Contenidos -

IN­GRE­DIEN­TES

3 ta­zas de re­po­llo

1 ta­za de ro­da­jas de za­pa­llo pre­via­men­te sal­tea­das en una plan­cha ¼ ta­za de que­so azul

¼ ta­za de se­mi­llas de gra­na­da

Pa­ra la vi­na­gre­ta:

2 cdas. de acei­te de oli­va

1 ½ cdas. de vi­na­gre de man­za­na 2 cd­tas. de vi­na­gre de vino

1 cd­ta. de mos­ta­za

1 cd­ta. de miel

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Pa­ra la en­sa­la­da, in­cor­po­rar en un bol el re­po­llo, las ro­da­jas de za­pa­llo y el que­so azul. Re­ser­var.

2. Pa­ra la vi­na­gre­ta, mez­clar en un fras­co to­dos los in­gre­dien­tes, ce­rrar la ta­pa y agi­tar has­ta ob­te­ner una sal­sa uniforme. Ver ter so­bre la en­sa­la­da y re­vol­ver sua­ve­men­te has­ta que es­tén to­dos los in­gre­dien­tes bien in­cor­po­ra­dos. De­co­rar con las se­mi­llas de gra­na­da.

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