DIP DE CHAM­PI­ÑO­NES Y QUE­SO CHED­DAR

4 Pa­ra per­so­nas 10 mi­nu­tos Tiem­po de ela­bo­ra­ción :

Manos en la masa - - Bruschettas -

IN­GRE­DIEN­TES

½ ta­za de cham­pi­ño­nes fres­cos o de la­ta 1 ½ ta­zas de le­che

2 cdas. de man­te­qui­lla

½ ta­za de que­so ched­dar

1 cdi­ta. de cal­do de po­llo en pol­vo

Sal y pi­mien­ta a gus­to

PRE­PA­RA­CIÓN

1. En una sar tén ca­lien­te con go­tas de acei­te de oli­va, sal­tear los cham­pi­ño­nes unos mi­nu­tos has­ta do­rar. De­jar en­friar.

2. En una ju­gue­ra, ver ter los cham­pi­ño­nes, re­ser­van­do al­gu­nos pa­ra de­co­rar, y su­mar el res­to de los in­gre­dien­tes. Pro­ce­sar has­ta ob­te­ner una pas­ta ho­mo­gé­nea, re­vi­sar sa­zón y ser­vir de­co­ran­do con los cham­pi­ño­nes guar­da­dos.

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