HE­LA­DO

STRACIABANANA

Manos en la masa - - PARA CUCHAREAR -

-Los In­gred ien­tes-

3 plá­ta­nos ma­du­ros

100 grs. de cho­co­la­te 70%

de ca­cao pi­ca­do

50 grs. de man­te­qui­lla

-La Re­ce­ta-

1. Ma­cha­car los plá­ta­nos has­ta ob­te­ner un pu­ré. Dis­po­ner­los en una bol­sa her­mé­ti­ca y con­ge­lar. 2. De­rre­tir el cho­co­la­te con la man­te­qui­lla a ba­ño Ma­ría. Mez­clar y en­friar. 3. Cuando los plá­ta­nos es­tén con­ge­la­dos, pro­ce­sar en una li­cua­do­ra. Agre­gar la pas­ta de cho­co­la­te y vol­ver a li­cuar. Ser­vir de in­me­dia­to o man­te­ner con­ge­la­do has­ta el mo­men­to desea­do.

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