FONDUE DE QUE­SO

AL PES­TO DE PI­QUI­LLO Y AL­MEN­DRAS

Manos en la masa - - PARA COMPARTIR -

-Los In­gred ien­tes-

1 Pes­to de Pi­qui­llo y

Al­men­dras Per­fect Choi­ce

150 grs. que­so em­men­tal

150 grs. de que­so gru­yè­re

100 grs. de que­so cre­ma

2 cdas. de mai­ce­na

1 1/2 ta­zas de vino blan­co

se­co

1 piz­ca de nuez mos­ca­da

1 pan ba­guet­te cor­ta­do en

ro­da­jas

-La Re­ce­ta-

1. En una olla a fue­go ba­jo, dis­po­ner el vino con la mai­ce­na. Cuando co­mien­cen a her­vir, agre­gar los que­sos de a po­co re­vol­vien­do cons­tan­te­men­te. Una vez que es­tén de­rre­ti­dos y la mez­cla luz­ca ho­mo­gé­nea, aña­dir la nuez mos­ca­da con la mi­tad del Pes­to de Pi­qui­llo y Al­men­dras Per­fect Choi­ce.

2. Re­vol­ver bien, re­ti­rar del fue­go, ser­vir jun­to al res­to de Pes­to y el pan ba­guet­te cor­ta­do en ro­da­jas.

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