DE GRA­NOS Y LE­GUM­BRES

Manos en la masa - - DE GRANOS Y LEGUMBRES -

Cuando pen­sa­mos en le­gum­bres co­mo las len­te­jas, po­ro­tos o gar­ban­zos, o en ce­rea­les co­mo el mote, la quí­noa o polenta, lo pri­me­ro que se nos vie­ne a la ca­be­za es la pa­la­bra “com­pli­ca­do”, ya que su coc­ción pa­re­ce di­fí­cil, ha­cien­do que aban­do­ne­mos por com­ple­to nues­tras ga­nas de pre­pa­rar­los. Pe­ro, con es­ta guía, te da­rás cuen­ta que con po­co tra­ba­jo, el re­sul­ta­do se­rá per­fec­to.

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