TAR­TA DE MAN­ZA­NA

Y MEMBRILLO

Manos en la masa - - TEA TIME -

-Los In­gred ien­tes-

1 pa­que­te de ga­lle­tas de

man­te­qui­lla o vai­ni­lla

125 grs. + 1 cda. de

man­te­qui­lla de­rre­ti­da

1 ta­za de azú­car ru­bia

se­pa­ra­da

1 ta­rro de membrillo

un­ta­ble sin azú­car (ver

no­ta)

3 man­za­nas pe­la­das y

cor­ta­das en cu­bos

3 cd­tas. de ca­ne­la

-La Re­ce­ta-

1. En­man­te­qui­llar los mol­des. Pre­ca­len­tar el horno a 175°C. 2. Moler las ga­lle­tas, aña­dir 1/2 ta­za de azú­car ru­bia y 125 grs. de man­te­qui­lla. Unir bien. 3. Dis­po­ner la mez­cla so­bre la ba­se de los mol­des, apre­tan­do bien con los de­dos pa­ra que que­de una ca­pa com­pac­ta.

4. Aña­dir 2 cdas. de membrillo so­bre la ma­sa y re­ser­var. 5. En una sar­tén, de­rre­tir la man­te­qui­lla so­bran­te, su­mar las man­za­nas y el azú­car res­tan­te. Co­ci­nar a fue­go len­to has­ta que las man­za­nas es­tén blan­das. 6. Po­ner las man­za­nas so­bre la pas­ta de membrillo y hor­near 30 mi­nu­tos.

no­ta

En su­per­mer­ca­dos en la sec­ción sin azú­car.

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