MUF­FIN DE

L I M ON Y C H OCO­LA­TE BLAN­CO

Manos en la masa - - TEA TI­ME -

-Los In­gred ien­tes-

2 1/2 1 hor­near cd­ta. ta­zas ta­za de de de pol­vos ha­ri­na azú­car de

1/2 de so­dio cd­ta. de bi­car­bo­na­to

100 grs. de cho­co­la­te

blan­co pi­ca­do

3 cdas. de man­te­qui­lla

de­rre­ti­da

Zes­te de 1 li­món

2 cdas. de ju­go de li­món

2 hue­vos

1 1/2 en­va­ses de yo­gur

na­tu­ral

-La Re­ce­ta-

1. Pre­ca­len­tar el horno a 190°C. 2. En un bol, mez­clar la ha­ri­na, azú­car, pol­vos de hor­near, bi­car­bo­na­to de so­dio y cho­co­la­te. 3. Apar­te unir la man­te­qui­lla, zes­te y ju­go de li­món, los hue­vos y el yo­gur. 4. Agre­gar los ele­men­tos hú­me­dos a la mez­cla de ha­ri­na, in­cor­po­rar has­ta lo­grar una ma­sa ho­mo­gé­nea y sin gru­mos. 5. En­man­te­qui­llar los mol­des pa­ra muf­fins y re­lle­nar con la pre­pa­ra­ción. Hor­near en­tre 15 y 20 mi­nu­tos o has­ta que al in­tro­du­cir un pa­li­to de ma­de­ra, es­te sal­ga se­co. Ser­vir ti­bios.

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