CROSTINIS DE CA­MEM­BERT

Y MEMBRILLO ACARAMELADO

Manos en la masa - - PARA COMPARTIR -

-Los In­gre­dien­tes-

1 1 Acei­te ba­guet­te ca­mem­bert de oli­va

1/2 ta­za de nue­ces

pi­ca­das

2 mem­bri­llos me­dia­nos

1/2 ta­za de azú­car

1 1/2 ta­za de agua

-La Re­ce­ta- 1. Pe­lar y cor­tar los mem­bri­llos en 12 ga­jos ca­da uno, re­ti­ran­do las pe­pas. Dis­po­ner­los en una olla me­dia­na con el azú­car, el agua y co­ci­nar­los con la ta­pa a fue­go me­dio-ba­jo por 30 mi­nu­tos o has­ta que es­tén tier­nos. Re­ti­rar del fue­go y de­jar en­friar. 2. Cor­tar la ba­guet­te en re­ba­na­das, po­ner­las en la la­ta del horno y ro­ciar­los con acei­te de oli­va. Hor­near a fue­go me­dio has­ta que es­tén do­ra­dos y cro­can­tes. 3. Pa­ra el mon­ta­je, ar­mar los crostinis po­nien­do un tro­zo de que­so ca­mem­bert y so­bre es­te, un ga­jo de membrillo bien cu­bier­to de almíbar. De­co­rar con las nue­ces.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.