Con­se­jo ex­per­to

Mens Health (Chile) - - Nutrición -

Cuan­do es­ta­ba en la uni­ver­si­dad, era un atle­ta, pe­ro con­for­me fui en­ve­je­cien­do, me vol­ví me­nos ac­ti­vo. Even­tual­men­te lle­gó al pun­to en el que cor­tar el cés­ped me to­ma­ba to­do el día y me de­ja­ba ex­haus­to. Cuan­do me ofre­cie­ron Sca­le Back en la ofi­ci­na, me com­pro­me­tí por com­ple­to y de­jé la co­mi­da cha­ta­rra. Pa­ra el al­muer­zo, co­mo un wrap de po­llo con agua­ca­te. Co­men­cé a ca­mi­nar du­ran­te mis ho­ras li­bres y aho­ra pue­do ha­cer co­sas que no creí que po­dría rea­li­zar de nue­vo.

Un es­tu­dio de la Uni­ver­si­dad de Ala­ba­ma en­con­tró que el ries­go de en­fer­me­da­des co­ro­na­rias en per­so­nas que con­su­mían ali­men­tos fri­tos era 56 por cien­to más ele­va­do que el de aque­llas que so­lían evi­tar­los.

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