HIDRATACIÓN: ¿QUÉ BEBIDA CUM­PLE ME­JOR SU FUN­CIÓN?

National Geographic (Chile) - - | Explora | Agua - —Eve Co­nant

Haz­te a un la­do, ín­di­ce glu­cé­mi­co. In­ves­ti­ga­do­res bri­tá­ni­cos crean un ín­di­ce de hidratación para las be­bi­das (IHB). Mien­tras menos ori­na pro­duz­ca una bebida lue­go de dos ho­ras, ma­yor se­rá su “IHB” com­pa­ra­do con el del agua, ca­li­fi­ca­do co­mo “1”. Mi­ne­ra­les y nu­trien­tes, co­mo el so­dio y la ca­seí­na en la le­che, pue­den ele­var la cuen­ta. Da­to cu­rio­so: el in­ves­ti­ga­dor Stuart Ga­llo­way dice que unos po­cos va­sos de cer­ve­za o ta­zas de té pue­den hi­dra­tar igual que el agua.

*CA­FÉ NE­GRO

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.