Un brow­nie he­cho tor­ta

Paula - - Especial Niños -

La chef Cons­tan­za Gua­ra­chi so­lo ha­cía tor­tas pa­ra los cum­plea­ños de sus 4 hi­jos. Has­ta que su me­jor ami­ga le pi­dió un me­són dul­ce pa­ra un even­to. El bo­ca a bo­ca hi­zo su efec­to y su tor­ta de brow­nie se hi­zo tan co­no­ci­da, que se con­vir­tió en un hit. En su ca­sa pre­pa­ra el biz­co­cho con cho­co­la­te bel­ga de 70%, el que re­lle­na con tres ca­pas de man­jar que trae de la VI Re­gión. Las ha­ce so­lo a pe­di­do y las per­so­na­li­za con la te­má­ti­ca que le pi­dan. Hay pa­ra baby sho­wer, bau­ti­zos y pri­me­ras co­mu­nio­nes. “Me fas­ci­na la es­té­ti­ca, pe­ro no tran­so el sa­bor”, di­ce. Des­de $ 43.000, la tor­ta per­so­na­li­za­da (30 per­so­nas) con cu­bier­ta de cre­ma y des­de $52.000 la cu­bier­ta con fon­dant, co­mo en la fo­to. www.simplys­weetla­pas­te­le­ria.com

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