Ir a una plan­ta en la sel­va val­di­via­na

Paula - - Gastronomía -

“En la lo­ca­li­dad ru­ral de Pu­nu­ca­pa, a 14 km de Val­di­via, es­tá la fá­bri­ca de la pre­mia­da cer­ve­za ar­te­sa­nal Sel­va Fría, ade­más de la primera igle­sia de la pro­vin­cia y una fá­bri­ca de si­dra. Se lle­ga en lan­chas que sa­len des­de el mue­lle flu­vial de la ciu­dad y que en el via­je re­co­rren to­do el San­tua­rio de la Na­tu­ra­le­za Car­los An­wand­ter. Apar­te de la plan­ta, tie­nen un ri­co pa­tio cer­ve­ce­ro pa­ra de­gus­tar sus tres va­rie­da­des: Gol­den 5,8° (co­bre), Stout 8° (ne­gra) y Pu­nu­ca­pa Hou­blon (ru­bia 5,4°). Des­de $ 2.000”. Fa­ce­book: Cer­ve­za Sel­va Fría.

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