He­la­de­ría ita­lia­na

Paula - - Viajes -

El due­ño de la he­la­de­ría Ba­cio di Lat­te, cuen­ta Pa­lo­mo, es un ita­liano que se de­di­ca­ba a ha­cer tra­ba­jo so­cial en la ca­lle. De tan­to ca­mi­nar se dio cuen­ta de que en São Pau­lo no ha­bían bue­nas he­la­de­rías y mon­tó la su­ya en un ca­rri­to. Le fue tan bien que ins­ta­ló un lo­cal. En cua­tro años ya tie­ne 42 su­cur­sa­les. El mes pa­sa­do abrió su pri­mer lo­cal en Es­ta­dos Uni­dos. En ellos to­dos los he­la­dos se pre­pa­ran tem­prano en la ma­ña­na con una ba­se que traen de Ita­lia. “El sa­bor, el aro­ma y la tex­tu­ra son in­creí­bles”, di­ce Pa­lo­mo. Av Pau­lis­ta 854. ba­cio­di­lat­te.com.br

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