Día de la Ma­dre

Pulso - - Opinion -

Des­de ha­ce más de cin­co dé­ca­das que el Día de la Ma­dre se ce­le­bra en nues­tro país y den­tro de es­te con­tex­to, el mer­ca­do gour­met es uno de los sec­to­res que más in­cre­men­ta sus ven­tas. Ca­be des­ta­car que den­tro de es­te seg­men­to de con­su­mo, las pas­te­le­rías son un pun­to fuer­te de com­pra. Lo an­te­rior se ve re­fle­ja­do en que el in­gre­so a las pas­te­le­rías au­men­ta enor­me­men­te y que so­lo en el mis­mo Día de la Ma­dre se atien­de a un 30% más de clien­tes. Es­to se ejem­pli­fi­ca en ven­der has­ta el do­ble de lo que se ob­ser­va en un día nor­mal. El mer­ca­do gour­met de­be pre­pa­rar­se pa­ra en­fren­tar es­ta si­tua­ción y la me­jor for­ma de res­pon­der a los con­su­mi­do­res, es en­tre­gan­do pro­duc­tos de ca­li­dad, ela­bo­ra­dos con ma­te­rias pri­mas na­tu­ra­les y que cum­plan con los ma­yo­res es­tán­da­res de exi­gen­cia en sus pre­pa­ra­cio­nes. Así po­dre­mos se­guir va­li­dán­do­nos y po­ten­cian­do nues­tro cre­ci­mien­to.

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