Co­ci­na ita­lia­na y chi­le­na en Valle Ne­va­do

Pulso - - Evasion -

— Los sa­bo­res de Ita­lia se pue­den en­con­trar en el res­tau­ran­te Don Gio­va­ni en Valle Ne­va­do, jus­to a un cos­ta­do del Bar Loun­ge. En­tre los pla­tos se des­ta­can los in­gre­dien­tes del mar y la tie­rra. Sal­món, en­tre­cot, piz­za y pas­tas, son par­te de la car­ta. Y pa­ra pi­co­teo hay pro­vo­le­ta sal­tea­da con ca­ma­ro­nes y ce­bo­llín. Otra bue­na al­ter­na­ti­va en el cen­tro de es­quí es el res­tau­ran­te Sur, que aca­ba de abrir sus puer­tas el vier­nes pa­sa­do. Ubi­ca­do al in­te­rior del Ho­tel Tres Pun­tas, cuen­ta con pla­tos tí­pi­cos chi­le­nos, co­mo pla­tea­da, tru­cha, sal­món, de­gus­ta­cio­nes de ta­blas con fru­tos del mar y va­rie­da­des de chu­pe. Una co­ci­na que tra­ba­ja con ma­te­ria pri­ma del sur.

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