To­mar­se un ca­fé cos­ta­rá más ca­ro

Pulso - - Intro - PATRICIO POBLETE

—En­tre las ma­te­rias pri­mas que más han subido en el año fi­gu­ran dos que son fun­da­men­ta­les pa­ra dis­fru­tar, pa­ra la ma­yo­ría, de un buen desa­yuno: el azú­car y el ca­fé. Es­tos com­mo­di­ties ter­mi­na­ron el vier­nes sien­do los de ma­yor in­cre­men­to dia­rio. El ca­fé es­ca­ló un 3,44% y el azú­car un 1,16%. Más allá de lo anec­dó­ti­co del da­to del vier­nes, en lo que va del año efec­ti­va­men­te acu­mu­lan in­cre­men­tos re­le­van­tes que po­drían tras­pa­sar­se has­ta nues­tra me­sa, li­te­ral­men­te. El ca­fé su­ma un re­pun­te de 26,88% en lo que va del año, mien­tras que el azú­car un au­men­to de 43,9%. Las ci­fras del Ins­ti­tu­to Na­cio­nal de Es­ta­dís­ti­cas mues­tran que el pre­cio del ca­fé y su­ce­dá­neos ha es­ca­la­do un 2,2% en lo que va del año. El del azú­car un 7,8%. Si se da la ló­gi­ca, es po­si­ble con­ti­nuar vien­do as­cen­sos en es­tos va­lo­res de los pro­duc­tos fi­na­les. Es­to tam­bién tie­ne efec­tos en el pre­cio de otros pro­duc­tos que usan el azú­car y el ca­fé co­mo in­su­mo. An­te es­to, más vale es­tar pre­pa­ra­dos pa­ra pa­gar más, o bien cam­biar­se al té, pues su pre­cio ha subido só­lo 0,7% es­te año.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.