Chi­na se con­vier­te en se­gun­do des­tino de las ex­por­ta­cio­nes de car­ne bo­vi­na

Chi­na des­pla­zó a Es­ta­dos Uni­dos, país que ba­jó al cuar­to lu­gar en par­ti­ci­pa­ción.

Pulso - - Empresas & Mercados -

—Con la aper­tu­ra del mer­ca­do chino a me­dia­dos de 2015, la con­fi­gu­ra­ción del ma­pa de los prin­ci­pa­les paí­ses de des­tino de los envíos de car­ne bo­vi­na su­frie­ron un drás­ti­co cam­bio.

Du­ran­te el pe­río­do enero­sep­tiem­bre de es­te año se ex­por­ta­ron 2.000 to­ne­la­das al país asiá­ti­co, lo que re­pre­sen­ta un ter­cio de los envíos to­ta­les, de acuer­do a los da­tos de la Ofi­ci­na de Es­tu­dios y Po­lí­ti­cas Agra­rias (Ode­pa).

Así, en un año (2015-2016), la par­ti­ci­pa­ción de mer­ca­do de Chi­na se mul­ti­pli­có por seis, pa­san­do de re­pre­sen­tar un 4,25% a 24,95%.

“De­bi­do al ta­ma­ño y de­man­da de ese mer­ca­do, se abrió una bue­na po­si­bi­li­dad pa­ra la in­dus­tria cár­ni­ca na­cio­nal, la cual co­men­zó las ex­por­ta­cio­nes la se­gun­da mi­tad del año pa­sa­do, fi­na­li­zan­do 2015 con al­go más de 600 to­ne­la­das”, ase­gu­ró Clau­dia Car­bo­nell, di­rec­to­ra de Ode­pa.

Es­to ha pro­du­ci­do un re- or­de­na­mien­to com­ple­to de los mer­ca­dos de des­tino de car­ne bo­vi­na. Si bien Cos­ta Ri­ca se man­tu­vo co­mo el prin­ci­pal país pa­ra los envíos de car­ne bo­vi­na, con 1.794.306 ki­los ex­por­ta­dos por US$8.732.326, Es­ta­dos Uni­dos re­tro­ce­dió al cuar­to lu­gar del ma­pa, con 464.442 ki­los por US$2.172.972.

Otros fac­to­res que lle­va­ron a un reor­de­na­mien­to en el ma­pa, fue el au­men­to de las ex­por­ta­cio­nes a Cos­ta Ri­ca y Ca­na­dá en 2015, pro­duc­to de “con­di­cio­nes aran­ce­la­rias fa­vo­ra­bles pa­ra am­bos paí­ses pa­ra la ex­por­ta­ción, pre­cios me­dios atrac­ti­vos, apro­ve­cha­mien­to de re­cien­tes aper­tu­ras co­mer­cia­les, con­di­cio­nes in­ter­nas de mer­ca­do que pro­pi­cia­ron una ma­yor de­man­da de car­ne y el desa­rro­llo de es­tra­te­gias de pe­ne­tra­ción y pros­pec­ción de mer­ca­dos fruc­tí­fe­ras”, ex­pli­có Car­bo­nel.

Has­ta 2012, Cos­ta Ri­ca no apa­re­cía en el pa­no­ra­ma. Re­cién co­men­zó a fi­gu­rar en 2013, cuan­do Chi­le ex­por­tó a ese país 152.784 ki­los por US$611.691.

Jun­to al for­ta­le­ci­mien­to y la en­tra­da de nue­vos mer­ca­dos, la in­dus­tria si­gue cre­cien­do. Mien­tras el año 2010 ex­por­ta­ron 4.920.708 ki­los, du­ran­te enero a sep­tiem­bre de es­to año su­ma­ron envíos por 6.171.451 ki­los.

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