Muf­fin de hue­vo con ver­du­ras

Ser Padres (Chile) - - RECETAS -

50 MI­NU­TOS 12 POR­CIO­NES IN­GRE­DIEN­TES

1 ta­za de ha­ri­na ½ ta­za de acei­te 3 hue­vos ½ ta­za de le­che ½ cu­cha­ra­di­ta de sal 1 cu­cha­ra­di­ta de pol­vo pa­ra hor­near ½ ta­za de za­naho­ria y chí­cha­ros co­ci­dos

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Pre­ca­lien­ta el horno a 180° C.

2.Li­cua los pri­me­ros seis in­gre­dien­tes. A es­ta mez­cla agre­ga la ver­du­ra con mo­vi­mien­tos en­vol­ven­tes.

3. En­gra­sa y en­ha­ri­na mol­des pa­ra pan­qué. Va­cía la mez­cla an­te­rior dis­tri­bu­yén­do­la en los mol­des (lle­na has­ta 3/4 par­tes).

4.Hor­nea por 25 mi­nu­tos o has­ta que es­tén co­ci­dos.

5. Des­mol­da y sír­ve­los.

Tip de nu­tri­ción Pre­fie­re el con­su­mo de pan in­te­gral pa­ra tu pe­que­ño a par­tir del año de edad; es­te ti­po de ce­rea­les por lo ge­ne­ral vie­nen for­ti­fi­ca­dos con vi­ta­mi­nas y mi­ne­ra­les.

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