León ca­ke

Ser Padres (Chile) - - RECETAS -

30 MI­NU­TOS 4 POR­CIO­NES IN­GRE­DIEN­TES

1 ta­za de ha­ri­na pa­ra hot ca­kes 1 ta­za de le­che 1 hue­vo 3 cu­cha­ra­das de man­te­qui­lla 2 man­da­ri­nas en ga­jos 1 fre­sa 2 mo­ras azu­les

Cre­ma de ave­lla­nas pa­ra de­ta­llar

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Ba­te la ha­ri­na, la le­che y el hue­vo den­tro de un ta­zón gran­de, mez­cla has­ta lo­grar una con­sis­ten­cia sua­ve.

2.Ca­lien­ta un co­mal o sar­tén a fue­go me­dio. De­rri­te un po­co de man­te­qui­lla en él. Vier­te un cu­cha­rón de la mez­cla so­bre el co­mal. Vol­téa­lo cuan­do sal­gan bur­bu­jas y la ori­lla la no­tes co­ci­da.

3. De­ja que am­bos la­dos del hot ca­ke to­men un tono ca­fé cla­ro y em­pla­ta.

4. De­co­ra con los ga­jos de man­da­ri­na ro­dean­do el hot ca­ke has­ta for­mar la me­le­na, con las mo­ras azu­les mar­ca los ojos y la na­riz con me­dia fre­sa.

5. En una bol­sa pe­que­ña de plás­ti­co me­te una cu­cha­ra­da gran­de de cre­ma de ave­lla­na, cor­ta un ori­fi­cio chi­co en la pun­ta y de­co­ra los bi­go­tes y bo­ca.

6. Acom­pa­ña con miel de ma­ple.

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