Piz­za de ve­ge­ta­les

Ser Padres (Chile) - - RECETAS -

60 MI­NU­TOS 1 POR­CIÓN IN­GRE­DIEN­TES

1½ ta­zas de ha­ri­na 2 cu­cha­ra­di­tas de pol­vo pa­ra hor­near ½ cu­cha­ra­di­ta de sal 3 cu­cha­ra­das de acei­te ½ ta­za de le­che pa­ra el re­lleno ½ ta­za de pu­ré de tomate ½ cu­cha­ra­di­ta de oré­gano 2 ca­la­ba­ci­tas, re­ba­na­das 1 pi­mien­to ama­ri­llo, en tiras 1 pi­mien­to na­ran­ja, en tiras 1 pi­mien­to ro­jo 1 ce­bo­lla mo­ra­da 1 ta­za de pep­pe­ro­ni 1 ta­za de que­so ri­cot­ta

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Pre­ca­lien­ta el horno a 180º C. 2. Mez­cla los tres pri­me­ros in­gre­dien­tes de la ma­sa, for­ma una fuen­te y al cen­tro agre­ga el acei­te y la le­che. Ama­sa per­fec­ta­men­te has­ta lo­grar una pas­ta sua­ve. Re­po­sa 15 mi­nu­tos. 3. Es­ti­ra la ma­sa con un ro­di­llo y co­ló­ca­la en un mol­de pa­ra piz­za. Do­bla las ori­llas pa­ra evi­tar que se en­co­ja y pi­ca li­ge­ra­men­te to­da la ma­sa con un te­ne­dor.

4.Mez­cla el pu­ré con el oré­gano. Es­pár­ce­lo so­bre la ma­sa con una bro­cha.

5. Co­lo­ca al­re­de­dor las ca­la­ba­ci­tas y al cen­tro los pi­mien­tos. For­ma la ca­ra de un ga­to con el pe­pe­ro­ni, la ce­bo­lla y los pi­mien­tos.

6.Hor­nea por 25 mi­nu­tos, sa­ca y de­co­ra con el que­so. 59

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