En bus­ca de la per­fec­ción

De la mis­ma ma­ne­ra que pro­cu­ra­mos el me­jor acei­te de oli­va, aho­ra es ten­den­cia ha­llar las me­jo­res y más ori­gi­na­les man­te­qui­llas del mun­do. Tres op­cio­nes pa­ra pro­bar:

Vanidades (Chile) - - Tips Gourmet -

A

La Meg­gle sin sal, he­cha en los Al­pes de Ale­ma­nia es de co­lor mar­fil y tie­ne un sa­bor me­dio dul­zón que re­cuer­da al que­so mas­car­po­ne. Se uti­li­za en re­pos­te­ría, so­bre to­do pa­ra pre­pa­rar ga­lle­tas dul­ces.

B

La man­te­qui­lla ar­te­sa­nal

Le Gall de Ba­rat­te, pro­ve­nien­te de Sel De Gué­ran­de, en la Bre­ta­ña fran­ce­sa, es de­li­cio­sa y se ca­rac­te­ri­za por una tex­tu­ra

ul­tra­cre­mo­sa.

C

La ca­na­dien­se Li­ber­té Goat

Milk But­ter, ori­gi­na­ria de Que­bec, es­tá ela­bo­ra­da con le­che de ca­bra, que le im­par­te un sa­bor muy su­til y di­fe­ren­te al de las man­te­qui­llas que se

pro­du­cen con la de va­ca.

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