The Four Sea­sons tie­ne chef mexicano

Vanidades (Chile) - - INTERNACIONAL -

El icó­ni­co res­tau­ran­te, si­tua­do en un nue­vo lo­cal en la ca­lle 49 (con ca­ma­re­ros uni­for­ma­dos por el di­se­ña­dor de mo­da Jo­seph

Ab­boud), ce­le­bra la lle­ga­da de un nue­vo chef, el mexicano Die­go Gar­cía, y el re­gre­so de sus su­per­fie­les y fa­mo­sí­si­mos comensales. El en­can­ta­dor Ju­lian Nic­co­li­ni y su so­cio Alex von Bid­der, ge­ren­tes del lu­gar, se­lec­cio­na­ron a Gar­cía, ori­gi­na­rio del nor­te de Mé­xi­co, por su ex­pe­rien­cia en Le Ber­nar­din y Glo­ria, don­de de­mos­tró su gran ta­len­to. ¡Es­toy lo­ca por pro­bar su co­ci­na y con­tar­les de ello!

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