¡Y sa­na!

Women's Health (Chile) - - Portada - POR ARAIZ ARRIOLA FO­TOS: CORTESÍA DE WHOLE TABLE/PI­LAR MUÑOZ

¿Muf­fins, ham­bur­gue­sas, hot ca­kes? ¡No­so­tras tam­bién los ama­mos y es­ta­mos en con­tra de exi­liar­los de tu die­ta! Por eso, Pi­lar Muñoz, crea­do­ra del blog mo­di­fi­có es­tas re­ce­tas su­mán­do­les va­lor nu­tri­men­tal sin sa­cri­fi­car su de­li­cio­so sa­bor, pa­ra que co­ci­nes en ca­sa co­mi­da rá­pi­da, de­li­cio­sa ¡y sa­lu­da­ble! Ma­nos a la obra. 5 cu­cha­ra­das de ha­ri­na de co­co (la fa­vo­ri­ta de Pi­lar es de la mar­ca Ai­res de Cam­po, pues no con­tie­ne azú­car) 3 cu­cha­ra­di­tas de azú­car de co­co (o ste­via, 1 cu­cha­ra­di­ta de­pen­dien­do qué tan dul­ces los quie­ras)

3/4 cu­cha­ra­di­ta de bi­car­bo­na­to

1 hue­vo

3 cu­cha­ra­das de li­na­za + 9 de agua ca­lien­te

3 cu­cha­ra­das de le­che de al­men­dra

3 cu­cha­ra­di­tas de aceite de co­co

1 cu­cha­ra­di­ta de ex­trac­to de vai­ni­lla

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