镁对人体重要吗?

Adolescent Health (Family Culture) - - 名医专栏 Doctor Column - ■ 文 王介明

陈教授已过古稀之年,平时特别注重养生,习惯于低糖、低脂、低盐饮食,并以素食为主,只是肠胃不好,稍有不慎吃点不洁或生冷食物,又或天寒着凉,就会腹痛,大便频次增多,排便不畅。

这次,陈老要到一千多公里外出差,并拜会亲朋好友。为做准备还输了六天液,以作预防。车是夜晚十点的,准备八点出发,七八个人聚集一堂,准备送行。突然陈教授感到剧烈的胸痛,向左肩和左臂放射,朋友们帮助按压肩背,心前区贴上冠心膏,立刻吸上氧,乱服 一堆药,有硝酸甘油片、丹参滴丸、速效救心丸、阿司匹林、安宫牛黄等,急作心电图,心电图排除了心肌梗死,但却发现T波增宽,双相或倒置,后有明显的 u 波,Q-TC间期490,并有早搏。这种心电图是很危险的,可以猝死。陈教授退了车票,医生们一起会诊,根据所示综合病情,体检及心电图诊为电解质紊乱,立刻测定血清电解。结果,钾、钙、锌等均在正常范围,唯有血镁为 0.55mmol/l,正常血镁 为 0.75mmol/l ~ 1.0mmol/l,低于 0.75mmol/l 为低镁血症。

现今人们很注意养生,例如饮食上注意低脂、低糖、低盐、高纤维素饮食,适当运动控制体重,对 一些维生素也有所认识,但对电解质及微量元素却知之较少。也许对钙、钾、锌还稍有认识,但是对镁就感觉较生疏,现在我们结合该病例,一起来复习一下镁的功能。

镁不仅能激活体内多种酶的活力,也能调节神经功能,维持核酸结构的稳定,参与蛋白质合成,调节体温,还能影响人的情绪。

蛋白质合成离不开镁元素,它能够在荷尔蒙或前列腺素的生成中发挥作用。心血管疾病死亡的病人,心脏中镁元素的含量极低,诸多证据表明,心脏病的原因不都是冠状动脉梗塞,而是冠状动脉痉挛引起心脏缺血,缺氧所致,现代医学证明,镁对心脏活动具有重要的调节

作用,它通过对心肌的抑制,使心脏的节律和兴奋传导减弱,从而有利于心脏的舒张与歇息,若体内缺镁,则会引起供应心脏血液和氧气的动脉痉挛,容易导致心搏骤停而死亡。

镁对心血管系统有很好的保护作用,它可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,还有扩张冠状动脉,增加心肌供血量的作用。

镁能在供血受阻时保护心脏免受伤害,从而降低心脏病突发死亡率。镁还能防止药物或环境有害物质对心血管系统的损害,提高心血管系统的抗毒作用。

近年来,日本岛根大学的家森幸男教授和我国医务工作者从北京、上海、广州、石家庄、拉萨五地进行流行病学调查,调查对象为50 ~ 54岁健康男女,收集他们的尿液,分析其中的微量元素,并探讨与血压的关系,结果表明,镁含量越低,高血压、脑中风的发病率越高,故缺镁易导致脑中风发生。

心血管疾病,如冠心病,高血压,高血脂,心肌梗死,糖尿病等多在人到中年后发生,这与体内镁 降低有关。

缺镁还会增加癌症发病率。美国的伯格博士发现生活在土壤中含镁量高的地区的人群,癌症发病率偏低,如埃及人的癌症发病率极低,只有欧洲人的十分之一。埃及人每天摄入体内的镁几乎是欧洲人的5 ~ 6倍。

此外,影响健康的两大问题,关节炎与骨质疏松,可能部分原因是镁的缺乏而引起。因为钙的吸收 必须有镁,没有足够的镁,钙会进入软组织引起关节炎。

镁是人体的必需元素,在我们日常生活中可通过食物吸收补充身体的镁元素。那么,哪些食物含镁多呢?

据测定,紫菜含镁量最高, 100g紫菜中含镁 460mg,被喻为“镁元素宝库”。其他如香蕉、杨桃、绿色蔬菜、花生、瓜子、豆类等食物镁含量也很多。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.