舌尖上的年

Adolescent Health (Family Culture) - - Special Subject - ■ 本期策划 王娜

新年和美食,一为中国人最重要的节日,一为中国人最重要的非精神追求,原本存在于两个维度。然而人们在面对和享受它们时的心理过程却是如此相似。都是等着盼着,越来越近了,在手忙脚乱中欢喜甜蜜,怀抱一意的虔诚,最终换得满堂心花怒放。

过年的美食烙在每个人的味蕾上,成为我们记忆最深处的一部分。美食家陈晓卿早已尝遍天下好味道,仍会感慨,小时候家里过年才做的红薯糖最好吃。那是一种面目不清的甜,是他在异乡寒冷的冬夜里,揪心想念的味道。也许在这样的味道里,一年一度,我们可以暂时贴近某种渐行渐远的天真。

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