有些人只适合单干

邓蕾

Ai Ni (Story of Health) - - 目录 Contents -

我遇到过一个做麻辣香锅的老板,第一次去吃他做的麻辣香锅时,直接吃到见底,真是太好吃了!他的食材并不特殊,但是配方独特。他的店面很小,只有几张桌子,没有装潢,却永远人满为患。

后来,我又带朋友去吃,朋友一直在国企工作,恰好最近想出来创业。吃完之后,他便立刻找到老板,递上联系方式,表示想要合作:朋友出大部分资金,并负责店面的甄选;老板出一少部分资金,并以配方占有部分股份。因为朋友之前在国企里面做商业房产项目,有很多资源,于是他想在大商场里面开连锁,然后扩大经营,将麻辣香锅做成一个新的连锁品牌。

之后,商谈便一轮接 一轮地进行了下去。大概几个月之后,我又和这位朋友见面,问及进展时,朋友叹了一口气: “说来话长。”

原来,在商谈过程中,老板始终坚持不出钱,一分钱都不出,只出配方,而且配方必须得自己亲自购买配料,亲自操作、配置,别人不能插手。仅这一项就将朋友难住了。

在洽谈的过程中,朋友几乎每天都待在老板的店里,时间长了,他发现了很多细节:第一,老板真的是每天一大早就起床,亲自购买食材,亲自配料,而且在这个过程中坚持不要任何人帮忙。第二,为了翻炒配料,老板每天都要在厨房的一个小屋里待上七八个钟头,辛苦自不必说,每天下班时都半夜了,第二天又要早早起床,平时既见不到自己的妻子和孩子,更没有时间和别人做深入的交流。第三,一锅麻辣香锅真心不贵——两 人份才一百来块,但顾客每次结账时老板都要亲自出来收钱,从不让任何服务员沾手。

朋友说,终止合作的原因并非是老板提出的条件过于苛刻,而是老板对别人的极度不信任。

我和朋友开玩笑说,从某种程度上讲,这个老板身上倒是有很多这个时代已经稀缺的优秀品质,比如坚守、投入、专注。这些品质放在一个人身上很好,不过,仅仅有坚守、投入和专注是远远不够的,他还需要一些更重要的品质:合作的气度,以及对他人的有底线的信任。

后来我知道,之前有很多人都找过老板,每个人希望与老板合作的方式不尽相同,但出发点都是这锅好吃得要命的香锅配料。因为深知这一点,老板害怕自己一旦在某种程度上失去对配方的掌控,就失去了对整个合作的主动权。而对于所谓的合同、股权、利益分配,以及所有出资者与自己之间的相互搭配,他本能地缺乏一份属于自己的自信。

现在,我已将这种人归为只能单干的一类:他在自己的领地和自己的世界里挥斥方遒,兢兢业业,同时,这可能就是他所能达到的极限了。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.