玻璃台边一线天

Beijing (Chinese) - - ENJOY • TRAVEL - 文/田平珍 摄影/李晓尹

爬明代古长城、东指壶峰,看“一线天”、迎客松,吃“四平八稳玻璃宴”,感受农村淳朴气息、享受农家乐、体验农家情、尽情享受绿色风景。没错,这就是玻璃台村。

玻璃台村位于平谷区镇罗营镇的东南部,坐落在平谷最高峰东指壶山脚下,是平谷区海拔最高的村庄。这里也是镇罗营石河的发源地。静卧于大山中的一条形似滇缅公路上“九曲十八弯”的公路,将世外桃源般的玻璃台村与外界相连。

据村里的老人讲,玻璃台村成村于清代光绪年间,距今已有100多年历史。村 子建在长城脚下的一大块平缓台地上,因为原来台地四周生长有许多高大粗壮的玻璃树,而村南山中又产有冶炼玻璃用的石英矿,故名“玻璃台”。据说村里曾有一棵四个人才能合抱的玻璃树王,可惜没能保存至今。

小村四周群山环绕,一条7公里的小路伴随着弯弯的小溪伸向村外。村内清一色的灰白色调二层小楼,随山形地势高低错落,仿若江南的徽派建筑。夕阳西下时,登上村子北面斑驳的明长城遗址鸟瞰整个村庄,散落的民居、炊烟袅袅,构成了一幅恬静悠然的山村美景。

玻璃台的山峰重岩叠嶂,隐天蔽日,一座座山峰玲珑峻秀,有的像雕刻精美的香炉,有的像层层叠叠的彩缎,有的像含苞待放的莲花,有着说不尽的姿态万千。

站在村里眺望北山,就会看见历史遗留下来的已经斑驳的明长城遗址,两座烽火墩至今完好,原始地展现了那段历史的风貌,给人一种壮阔与苍凉的感觉。

进入景区,沿青石步道登上东指壶峰,极目四望,山峦披翠,众山来朝,胸中不由升腾起“一览众山小”的豪迈感。东指壶峰海拔1234米,是平谷境内第一高峰。人们说东指壶峰是玻璃台村的精

髓,而“一线天”是玻璃台村的瑰宝。位于村西南的“一线天”虽然山不算高,却称得上是“鬼斧神工”,雄奇壮观。中间一道齐刷刷的石缝,仰头望去,两侧石壁峭立,宛若刀劈斧砍一般,只能望见头顶上的“一线天”了,不得不令人惊叹。传说明朝年间,明太祖朱元璋到边关视察督建长城,来这里后遇高山阻隔,不能前行。他一气之下拔出宝剑猛劈下去,只听“咔嚓”一声,山崩地裂,此山被宝剑一劈两半,朱元璋才得以从石缝中穿过。这就形成了令人拍手叫绝的鬼斧神工“一线天”。峭壁倒立,仅容单人侧身而过,还有何处“一线天”比此处的“一线天”更加名副其实?

从“一线天”再往里走,就是天子谷。这条山谷奇峰异石、山清水秀,十分清幽。谷中因有天子山和拜天台,故名 “天子谷”。谷内山岩千姿百态,造型各异,有的像飞禽走兽,有的似宝塔巨柱,有的如神仙活佛。不仅有活灵活现的龙凤石,还有巧夺天工的神仙洞,任你凭空去想象。当你沿山路登上天子谷观景台,面对这奇峰林立的秀丽景色时,也会有种仿佛置身于湖南张家界的幻觉。

玻璃台村不仅有奇峰秀谷,用玻璃树叶做出的“玻璃宴”,还是远近闻名的美食。

玻璃台村有68户230多口人,几乎家家户户都开办了民俗农家院,每家都会做“四平八稳玻璃宴”。用玻璃树叶做的农家饭,玻璃鸡翅、玻璃排骨、玻璃豆腐、玻璃扣饭等,绝对是别的地方吃不到的天然美味。

走进村头一处9号农家院,正在忙着翻晒新鲜油栗的女主人隋占兰乐呵呵地告诉我们,她家这个150平方米的小院,每年旅游接待纯收入就有20多万元。

玻璃台村由于地处山区,交通不便,曾是远近闻名的贫困村,村民们祖祖辈辈过着捉襟见肘的山村生活。过去,人们生活艰苦,连蒸馒头用的屉布都买不起,只能“靠 山吃山”,随处可见的玻璃树叶被村民摘下晒干,捆扎后贮存起来,蒸东西时用来做屉布,没想到蒸出的饭菜清香扑鼻,此后竟逐渐演变成了远近闻名的玻璃宴。

玻璃树叶中含有丰富的氨基酸和对人体有益的物质,具有清心、润肺、明目的功效。玻璃树叶直接吃是不成的,但可以包饭包菜包肉,玻璃树叶熏蒸后散发出一股特殊的香味,浓郁清新,沁人心脾。多少年来,玻璃台村的村民一直把玻璃树叶当作盛器及烹饪辅料,做饭时从来不用屉布,就用它来蒸馒头或者炖排骨、煮柴鸡。比如,远近闻名的“玻璃翠排”,就是将每块排骨包上玻璃树叶再上锅蒸制而成,端上桌来有股玻璃树叶的清香,令人垂涎欲滴。经典的“玻璃宴”菜品有四盆八盘,取“四平八稳”的吉祥寓意。

玻璃树是天然野生的树种,生长缓慢,过去漫山遍野,后来因为栽种果树,村子附近越来越少了,如今只能到深山里才能看到。自从2005年玻璃台村发展旅游业以来,玻璃树摇身一变成了“摇钱树”,村民们更是倍加珍惜。

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