首届尼泊尔美食节在京举办

Beijing (Chinese) - - INFO 资讯 -

8月1日,由尼泊尔驻华大使馆主办的尼泊尔美食节在京举办。活动旨在纪念尼泊尔和中华人民共和国建交63周年。中国文化和旅游部、外交部、北京市人民对外友好协会等相关部门负责人出席了本次活动。

开幕式上,尼泊尔驻华大使馆特命全权大使Leela Mani Paudyal介绍说,今年6月,尼泊尔总理夏尔马·奥利阁下对中国进行正式访问,为两国建立在信任、理解与合作基础上的双边关 系注入了新的动力。奥利总理的访问加深了尼中双方的政治信任和相互了解,提高了两国在共同发展、互利合作和包容性增长的新时代的关系。作为“一带一路”倡议的合作伙伴,尼泊尔希望加快合作,促进多维连通网络的发展,加强两国之间旅游、投资和贸易等方面的基础设施建设。

尼泊尔是世界上最具有民族和文化多样性的国家之一,有着从热带到高山的各种气候。基于尼泊尔全国各地的文化和气候变化,尼泊尔美食融合了各种不同菜系的口味。从开胃菜Chukaunie、小吃mooss到主食dal-bhaat和甜点sikarni,尼泊尔菜是完全天然、独特和营养均衡的,它将各种不同食材的口味和质感融合在一起,最终形成了非常独特、无与伦比的尼泊尔风味,有着来自喜马拉雅山清新的味道。

选择在庆祝尼中建交63周年之际举办尼泊尔美食节活动,是希望能给中国人民提供一个很好的品尝地道尼泊尔菜的机会,能让更多中国人了解尼泊尔。目前中国已经成为尼泊尔第二大入境旅游市场,相信随着中尼两国人民的往来和交流日益频繁,中尼两国关系会越来越紧密稳固。

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