来自上帝之手的馈赠

保加利亚共和国

Beijing (Chinese) - - 世界风采 -

保加利亚位于欧洲巴尔干半岛的东南部,与罗马尼亚、塞尔维亚、马其顿、希腊和土耳其接壤,多瑙河则是保加利亚与罗马尼亚的界河。山地、丘陵、平原,这里拥有多样的地形,湖泊、河流纵横交错。

位于保加利亚西部的首都索非亚是全国的政治、经济、文化中心,也是该国的第一大城市和旅游胜地,更是闻名世界的花园城市。

保加利亚的旅游业发达,不是没有原因的。首先,这里濒临黑海,黑海自然成为保加利亚传统的旅游胜地:夏天在黑海边漫步细沙,享受阳光;冬季则可以滑雪和狩猎。此外,保加利亚各地的温泉众多,浴疗旅游成为保加利亚旅游中一道亮丽的风景线。在丰富多彩的自然风光以外,保加利亚还是欧洲历史悠久的文明古国,历史遗迹遍布全 国,这里拥有的世界遗产也不在少数,像是色雷斯、罗马时代和拜占庭时期的古迹,还有众多的修道院、古城堡和教堂,旅游资源十分丰富。

值得一提的是位于黑海西岸的城市瓦尔纳,它靠近多瑙河的出海口和博斯普鲁斯海峡,地理位置十分重要,堪称连接欧亚的纽带,在“一带一路”之上的重要意义不可小视:这里不仅承担着保加利亚全国50%以上的海上贸易,更与欧洲、中亚以及非洲都有直达的货运航线,还拥有保加利亚的第二大机场,与世界上三十多个国家有定期航线。瓦尔纳市还是保加利亚的科技文化中心和工业中心。

对“保加利亚乳酸杆菌”,人们大都耳熟能详,保加利亚可谓是酸奶的故乡。在农产品加工方面,这里尤以酸奶、葡萄酒酿造技术而闻名。保加利亚各地都生产葡萄酒,大致上是以巴尔干山脉为界的: 在山脉以东的黑海沿岸生产优良白酒,山脉的北侧和南侧则盛产红酒。

如果你想象过玫瑰王国的模样,那么就请来保加利亚看一看吧。在这座“上帝的后花园”里,有着举世闻名的玫瑰,常年盛开。“保加利亚的玫瑰闻名遐迩,我们还特意带来了由保加利亚的玫瑰制成的蜂蜜玫瑰茶。”保加利亚玫瑰油的产量和输出量都常年占据着世界首位。说到保加利亚的玫瑰精油,它可是有着300多年的悠久历史。为了保留玫瑰精油生产的传统,保加利亚从20世纪60年代起,将每年6月份的第一个星期天定为“玫瑰节”。每逢玫瑰的收获季节,人们便会盛大地庆祝“玫瑰节”。据了解,4000公斤的玫瑰花才能萃取出1公斤的玫瑰精油,玫瑰精油也因此有“液体黄金”的美誉。得花材者得天下,而全球品质最好的玫瑰产地正是位于巴尔干山南麓、保加利亚的玫瑰谷卡赞勒克,这里是保加利亚种植产油玫瑰花最多的地区。这里的玫瑰们享受着来自东面黑海和地中海带来的温暖湿润的空气,而西面的巴尔干山脉则为玫瑰们挡住了来自北面的寒冷空气,使得这附近的早晚温差要比玫瑰谷中心大一些,这也为玫瑰们造就了更多的晨露。晨露越多,就越能保护玫瑰的香气不被流失,所以这里一直盛产着全世界最顶级的玫瑰精油。

“那里真的是玫瑰的海洋啊,七千多种玫瑰竞相开放,主要为粉红色和白色两种含油玫瑰,它们被用来制造高级香水。”保加利亚人民勤劳、智慧和好客的品格,在此也得到了生动的体现。具有多重功效的保加利亚玫瑰副产品吸引着众多参加“炫彩世界”活动的人们。“保加利亚人非常喜爱玫瑰,探亲访友甚至祭莫都会献上玫瑰。当然,能在这些场合派上用场的都是那些外形漂亮的‘观赏玫瑰’,而保加利亚人也喜欢自己的‘经济玫瑰’,都很不错呢。欢迎大家来保加利亚,亲身感受一下!”

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.