罗斯福色戒餐厅

Beijing & Shanghai's Best Restaurants - - 单项大奖 -

落在外滩27 号8楼的罗斯福色戒餐厅,拥有270度的落地玻璃窗,全视野欣赏外滩及浦江美景。9楼的罗斯福色戒酒吧则拥有超大露台,氛围极其浪漫。提到罗斯福会所,想必有许多人马上会想到他们位于2楼的超大酒窖以及极为丰富与有深度的葡萄酒窖藏。也正因为如此,色戒餐厅屡获殊荣的酒单,也成了美食的绝佳搭配。酒窖藏酒超过4,500种,可谓是国内最大型的酒窖之一,美酒涵盖了新、老世界的诸多知名酒庄,更有许多收藏级别的珍酿。而专业的侍酒师会根据客人的菜式做搭配推荐,露台更是餐后小酌的好去处。值得一提的是,除了强大而丰富的葡萄酒选择之外,色戒的鸡尾酒以及烈酒的选择也非常之多,将近40款鸡尾酒涵盖了马天尼、经典鸡尾酒、无酒精鸡尾酒和短饮,专业程度和一家专门的鸡尾酒酒吧不相上下。同时,烈酒单上种类也都齐全,妙的是不少高年份或原桶的珍稀威士忌在这里都有其身影。最为重要的是,酒单上所有的选择并不都是昂贵价格的名庄酒,有不少精品酒庄的出品,以及许多国内年轻却进步神速的酒庄作品,当然杯卖酒选择也同样丰富。如此丰富、有深度并且兼具性价比与客人族群的酒单,加上专业侍酒师以之和菜单相搭配的建议,色戒餐厅的酒单确是让人印象深刻。

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