王家渡精品火锅(昌平店)

Beijing & Shanghai's Best Restaurants - - 北京最佳餐厅 -

光顾原因

作为眉州东坡旗下的高端火锅品牌,王家渡摆脱了内陆火锅热火喧天式的嘈杂感,用精细的食材、体贴的服务,以及丝毫不逊色的口感,为自己在众多食客间赢得了精品火锅的印象。

尚流推荐

除了亲朋好友相聚,即便是商务宴客也能轻松胜任。有包厢,可以提前订位,地下停车也非常方便。王家渡火锅标榜精品,自然要在锅底和食材上大下功夫。麻辣锅和番茄锅组合的鸳鸯锅底,点座率已经高到有些俗气的地步,但煳辣麻香的麻辣锅、汤浓料足的番茄锅,确实味道不凡。且无需浓厚腻口的麻酱小料,涮出直接食用就很美味。不同于普通锅底只用番茄酱糊弄调味,王家渡的番茄锅底用高汤秘制,味道浓郁之极,起锅前先盛一碗汤开开胃,再来一份波士顿生菜清口,之后再入鱼鲜,嫩滑少刺的黄辣丁、弹牙爽脆的鲍鱼,都是搭配番茄锅底的好材料。

澳洲活鲍鱼Australia Abalone

波士顿生菜Boston Lettuce

顶级降霜雪龙Frost and Snow Dragon

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.