静安餐厅

Beijing & Shanghai's Best Restaurants - - 上海最佳餐厅 -

光顾原因

璞丽酒店是沪上首家被定位为“都会桃源”的奢华酒店,静安餐厅是酒店的主要餐厅,客人在此可尽享静安公园的如茵美景。

尚流推荐

餐厅对美食品质的自信,源自于无比新鲜的精选食材,以及独一无二的烹调秘方:坚持选用当季最新鲜的上乘原料,务求让宾客从口味与质感的相互交融中,感受妙不可言的味蕾震撼。璞丽酒店行政总厨 Michael Wilson先前工作于墨尔本极具知名度的Cutler and Co餐厅,将自身对美食的激情与热忱,和全球环游经历深深融入对经典菜式的完善和创新中。22个月的圣丹尼尔火腿、西班牙伊比利亚火腿或精选的各地生蚝均是上好的前菜选择。香草洋蓟汤、扇贝和以色列枣浓郁香醇,扇贝的鲜甜滋味被恰到好处地释放出来。主菜推荐安格斯牛肋排、芹根泥、烤蒜、XO酱,选料精,火候掌握得妙,丰富的大理石油花带出了入口即化的美妙口感。巧克力搭配薄荷和可可粉是不容错过的甜品选择。

西班牙火腿配白芦笋Jamon iberico and White asparagus

安格斯牛肋排angus short rib

巧克力texture of chocolate

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