Four Seasons Hotel Beijing

Business Traveller (China) - - TRIED&TESTED HOTEL -

这 间 四 季 酒 店 去 年 11 月 开 业,是四季酒店集团在中国的第4 家酒店,由著名的设计公司HBA和 SPIN负责打造酒店独具风格的感官 及住宿体验。

酒店装潢有种尊贵气派 和奢华风范,洋溢浓厚的中国传统 风格美学,酒店天花板采用代表帝 王之尊的明黄金箔,加上艺术家 秦风的水墨画作品和彰显力量与热 情的中国“武”字做为接待前台背 景,显示帝都之风。虽说如此,却 又有一种西式优雅线条,将中西风 格很好的融合在一起。

酒店位于朝阳区东北部 核心商圈亮马河畔,座落北京最主 要的商务住宅区,毗邻SOLANA蓝 色港湾购物中心。仅需数分钟即可 抵达第三使馆区、三里屯娱乐区及 798艺术区。前往北京首都国际机场 及长城分别需25分钟与45分钟。

客房环绕着直通楼顶 的挑高中空中庭而设置,因此可以 让客人感觉到一种室内桃花源的幽 静,往下望即是酒店6层的茶园,中 庭有一个超大的景观墙,上有澳大 利亚艺术家为这里创造的数百只抛 光钢质蝴蝶飞舞的艺术作品,据说 灵感来自于梁山伯与祝英台的爱情 故事,在自然光线照射下蝴蝶闪闪 发光相当壮观,俨然成为酒店一个 标志性的景观。

我住的是行政客房,面积有46平 方米。进入酒店的房间进入会先看 到一个客厅区及办公区,里头则是 独立起居空间。它的办公区不像别 的酒店仅是摆上一张工作台,更像 是一个小型的书房,很讲究的设置 有书架及书柜,并且摆放一些中国 诗画册以及瓷器做为装点。房间大 量使用深色的桃花心木家具,现在 许多酒店客房内都是使用玻璃门隔 间求通透感及时尚感,已经比较少 见到这种以实木隔间的稳重设计。 客房内有齐全的配备,客厅及卧 室皆有电视、iPod基座及使用顶级 的ILLY胶囊咖啡机。标志性的四季 床品让我得到很好的休息,客房超 慷慨放置的全为进口斐济水(Fiji), 也是在高档酒店里少见,卧室里也 贴心的提供空气净化和加湿器,一 切都是奢华酒店里的顶级配备。 客房的硬件絶对一流,但在我入 住期间一些小地方却让我有点疑惑, 像每天开夜床时放的瓶装水都摆放在 床边我不睡的那一侧,三种口味的咖 啡胶囊的补充也不一致,在晚上不 放低咖啡因的胶囊让我不能理解。

共有两间精品餐厅和3间酒 廊,都有其亮点。中餐厅采逸轩以 粤菜为主,也提供北京菜,包括不 可少的烤鸭。内设8间独立私人用餐 室。其间用琉璃水晶贴出仿胡同的 过道细致设计让人惊艳。

意式餐厅暨酒吧Mio,是酒店主打 的招牌餐厅,请来国外的星级大厨坐 镇,是京城少数精致意式餐厅,室内 设计夺目亮眼,厨房中设有两处开 放式厨房,新鲜披萨在木炭烤箱中 精心现作。我对这里出品的菜品相 当满意,份量和摆盘皆相当出色。

位于酒店6楼的茶园,则可是说 是在酒店内的秘密花园,在中庭内 设有面积如此广大的一个静谧休息 区,比起大堂也相对安静,在此 有专门的品茶师在此服务客人,严 选二十多种中国传统名茶,也有专 供四季酒店的茶园的限量茶,名为 “京都四季”的肉桂茶。

大堂酒廊(Opus Lounge)是复合式酒 廊兼餐厅,户外也设有座位。早餐 可以在这里进行,下午则有精致下 午茶可点选,晚上则可在此喝酒聊 天。毗连还有大堂酒吧(Opus Bar), 采用私人会所风格,提供各种顶级 洋酒、香槟和雪茄。酒店的行政糕 点总厨是位国际获奖的甜品大厨, 有自己独创的专属巧克力配方, 只在北京四季酒店里独家供应。

共有面积高达3,250平方 米的会议场地,两层楼高的大宴会 厅位于酒店第5层,包括占地988平 方米的无柱式皇家宴会厅,可容纳 600人,酒店另设一个较小型的北京 厅宴会厅和10间小型会议室。

6楼的水疗中心面积达 1,700平方米,内有11间独立包厢, 水疗中心使用的法国护肤品牌“原 液之谜(BiologiqueRecherche)”。另 外也与北京传统中医学权威医师合 作,可提供私人会诊与各项中医疗 程等多元定制保健及理疗。酒店里 还有24小时健身中心、日光室内泳 池及涡流按摩池。 酒店也为住店客人推出个人定制 的“北京探索计划”,可以安排到北 京最著名的798艺术园区参观私人藏 品展览或深入工作室与艺术工作者面 对面交流,或是在大厨的指导下,学 习烹饪各式美味。也可为特殊需求的 客人,创建私人定制的旅行计划。

揉合京城皇家传统与现代中 国精神,设计上既有中华传统却又 不跳脱四季的优雅奢华。提供的硬 件和餐饮在北京絶对是最顶级。只 是入住期间看到部分地方没有做到 应有的细致。

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