TASTE OF AUCKLAND
品尝新西兰最大城市里的美味。文／Elizabeth Wood
《老店》
SOUL BAR and BISTRO
Soul的位置是在奥克兰时髦的维达克区(Viaduct Basin)中央，该区前身是市中心老旧的港口，但如今已从破败模样变身成为高端餐饮娱乐区，而且举办过主要的国际性游艇活动，例如美洲杯帆船赛和奥克兰国际游艇展等。
Soul位在西边海滨，它的露台可以一年四季都见到为数众多的超级游艇及一些商业船只停泊在附近。自2000年开业，这家酒馆最自豪的部分是使用本地新鲜食材，特别是海鲜。推荐菜单上的石鱼和黄鳍金枪鱼生鱼片(NZ$19.50/RMB94)、烤章鱼、土豆及青瓜色拉(NZ$23.50/RMB114)，以及生王鱼脆饼(NZ$16.50/RMB80)。当然还有很多非海鲜类的选择，像是霍克湾羊排佐羊奶酪及青哈里萨酱(harissa) (NZ$39/RMB188)和牛肉条佐蜂蜜地瓜(NZ$39.50/RMB191)。