原野探险

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让南非成为有吸引力的商业活动目的地主要是因为其多样性的体验。以香港为总部,从事旅游和特种奖励活动的旅行Africa Panda执行董事Celia Chan表示:“南非提供团队建设活动各种不同的角度,它的自然环境、野生动物、该国丰富的文化、提供的冒险旅行等等,这些都使南非成为一个非常与众不同以及独特的商务活动目的地。”

2014年是“中国南非年”,南非将在华举办50多场交流活动,涵盖经贸、文化、影视、旅游、教育等诸多领域;而2015年是“中国年在南非”,也会在南非推广许多与中国相关的主题。Brouwer说:“我们两国之间的双边关系和交往关系会更加强在政治、经济、文化、旅游方面的交流,为两国之间提供了前所未有的发展机遇,我们非常自信在商业和商务活动的旅游交流将进一步增加。” 见到非洲五霸-狮子、豹、大象、水牛和犀牛,是许多游客到非洲的一个梦想,但是可以乘搭私人热气球由空中观看则是很少人可以体验到的经验。运营奖励旅游行程的公司African Travel Gateway能够在南非不同地点安排热气球旅行,包括野生动物资源丰富的地区像是世界闻名的克鲁格国家公园,匹兰斯堡(Pilansberg)(靠近太阳城)或是在约翰内斯堡附近的Cradle of Humankind野营地。虽然不能可以保证你一定可以看到非洲五霸,但是你可以在它们的自然栖息地,看到其他较不出名但是同样特殊的动物包括猎豹、河马、鳄鱼、斑马和长颈鹿。

如果想要在地面更近距离的观看动物,African Travel Gateway公司能够安排奖励旅游客户到在东开普省阿多(Addo)国家公园附近的Elephant Safari Lodge,或是位于克鲁格公园附近林波波省Kapama Game Reserve 私人保护区里头的Camp Jabulani进行狩猎旅游活动。大多数的狩猎旅行都是驾驶着敞篷四轮驱动车去找动物,这也是近距离观看动物最好的方法,南非的国家公园里都拥有许多私人经营的小型野营地,这些地方的野生动物与景观都是被小心管理照顾的。不管是在国家公园里头或是外头的野营地都提供全方位和不同预算的住宿类型,从简单的帐篷和茅草屋到豪华套房帐篷以及超豪华私密的灌木草原度假村。奖励旅游的专门旅行公司Thompsons Africa能够安排安排为期三天的野外体验,让客人住宿在克鲁格公园舒适的野营地The Buffalo Rock Tented Safari包括一个上午和下午晚上的营地动物狩猎,还有一个夜间以手电筒去找动物的探险之旅。营地会安排一个精致的“野外烹饪 (bush cuisine)”,以及日落时安排鸡尾酒会,是一个让同事们之间更好地了解对方的一个理想机会,远离现代文明的干扰,享受真正的非洲经历。对于那些喜欢在野生自然环境里也要有一定程度享受的客人,Africa Panda可以预订获奖的Lion Sands Private Game Reserve里的River Lodge住宿,做为南非奖励旅游行程的一部分。它位于65,000公顷大的Sabi Sand动物保护区,这里因为其高浓度在干燥和潮湿的季节,使得野生动物聚集而闻名,Lion Sands是一个可以提供完整活动方案的理想场所。

Africa Panda也确保客人可以灵活、方便的方式定制自己的行程,标准的活动包括动物巡游Safari、灌木草原里健行、钓鱼、有关野生动物的讲座、户外野餐,河马游和天文学讲座;动态活动包括飞碟射击、搭乘直升机飞过Blyde河流和峡谷、热气球旅行和雇佣私人摄影或鸟类专家搭乘路虎四驱车进行原野之旅。

终极体验的结合

南非从不缺少可以让你心跳加速的刺激活动,走出你的舒适区,在冒险中帮助同事发展和找到处理危机所需的技能。这里有许多出名的冒险运动,从冲浪到沙丘划板冲刺、急河漂流和特技飞行。

Brouwer说:“南非是世界上最好的冒险的目的地。然而你可以自行定义冒险程度,任何事都是可能的,你可以想象各种疯狂的情形:在鱼笼里与与大白鲨潜水,在桌山玩速滑降、去玩皮划艇,在空中天际滑翔和玩蹦极跳。”

Your Africa公司的非洲业务主管Merle Kwan表示:“我们已经看到在探险旅游大幅增长,特别是在会奖旅游部门。开普敦仍然是最受欢迎的停留地,参与的活动范围从跳伞到高速游艇,速滑降(abseiling)甚至滑翔伞。”南非也是世界最高蹦极跳的地方,位于花园大道的齐齐卡马地区东部和西开普边界的Bloukrans河上,可以由216米高的桥跳下。这里蹦极跳是由Face Adrenalin公司运营,自1997年经营以来有百分之百的安全记录。另一个令人眩晕的活动是速滑降,这是一个绑着绳由岩面下降的极限运动。Abseil Africa这家公司提供了在开普敦的标志性建筑桌山从事速降,从海拔1,000米垂直下降,一次看够桌山的壮丽景色、城市和下面的蓝色大西洋。对于那些寻找更多与水有关刺激活动的旅客,在鲨鱼常出没的水域进行cage diving是一个难忘的经验。Apex Shark Expeditions公司在距离开普敦仅45分钟车程的西蒙镇(Simon’s Town)经营这种冒险 活动,老板Chris和Monique Fallows自1996年就在该地区运营,他们曾参与一些世界上最著名的纪录片摄制,包括英国广播公司BBC的团队和探索频道的节目。他们提供先端现代的乘船旅行,参观最具代表性的水域,你可以看到大白鲨升出水面捕猎海豹的画面,也可以在安全的鲨笼里去进行浮潜和潜水探险。如果吃人的鲨鱼还不够刺激,客人还可和会吃人的动物亲密接触。在奥茨胡恩( Oudtshoorn)这里有世界一个Cango Wildlife Ranch野生动物农场,可以让你肾上腺加速。在一个尼罗河鳄鱼出没的池塘里,这些尼罗河鳄鱼有4米长,而它的咬人力度比起大白鲨有4倍之强,你可以去体验进入一个固定专门设计的坚固笼子里,配备著护目镜和浮潜设备,与这些尼罗河鳄鱼近距离接触。这样的体验是非常强烈而刺激的,因为鳄鱼对于外来生物都很有兴趣而且攻击性很强,你要有心理准备,而这个千载难逢的冒险活动体验,也会成为你茶余饭后和别人分享的故事。

烹饪体验

南非由于有独特的本土饮食文化和酿酒的历史,使得这里成为饕餮们理想选择的目的地。这个国家有特别丰富的海鲜,它的牡蛎、鲍鱼、龙虾和螃蟹都是世界级的标准。游客也可以有机会品尝这个国家的野味,如鸵鸟、鳄鱼、捻角羚和跳羚。在南非也可以吃到各国料理,包括非洲其他国家、印度,荷兰,英国,德国,法国,意大利和葡萄牙。

Africa Panda已经今年已经为某个公司组织过一个Cape Malay Cooking Safari的项

目,他们将这个体验放在当地的一个家庭里,让游客有机会了解到这里古老有特色的融合菜肴,至今这种菜仍然是南非的一个重要组成部分。在作菜之前,先让客人熟悉马来风味餐厅里会用的一些香料和风味,传统的南非马来菜包括有Roti和三角饺(samosas)。研讨会结束后会去安排参观BoKaap这个相当多摄影师取景的南非郊区,那里以其迷人的街道和多家香料店著名。

南非有一个标志性的餐饮体验是braai (烧烤之意),其中包括各种肉类、大量的色拉、面包、烤土豆和甜点。Thompsons Africa所安排的World In One Country Tour,则可以让客人在繁星闪耀星空下的克鲁格国家公园,享受一顿传统南非烧烤晚餐的用餐体验。也可以安排去花园大道的弗雷庇德泻湖自然保护区(Featherbed Nature Reserve)享受一顿丰盛的餐饮,品尝西开普敦省的美酒,还有取材自当地与美酒相搭配的顶级美食,而这里的景观也会让你眼界大开,包括壮丽的沙丘以及闻名的克尼斯纳泻湖(Knysna Lagoon)。

南非良好的葡萄酒声誉是来自于一个300年的酿酒历史。这个行业反映了旧世界的古典主义,同时也被新世界的果味风格影响;这难得的结合使得南非葡萄酒具有复杂性却又相当亲民,有精致却又强大的风味,充分的表达出这里独特的风土人情。许多酒庄都提供葡萄酒之旅,让客人可以品尝到世界级葡萄酒,同时还能欣赏葡萄园的美丽风景以及当地丰富的历史感。

总部设在约翰内斯堡的Your Africa公司则提供了品尝南非另一种“滋味”的3天行程,主要安排参观海角瓦恩兰地区著名的国宝茶( rooibos)的产地。国宝茶是由土生土长的植物提炼,产生一种红色、自然甜和不含咖啡因的饮料,富含抗氧化剂,同时也代表着南非文化的一部分。Your Africa公司安排客人到西开普敦的Clanwilliam(克兰威廉)参观国宝茶茶厂。这里过去只是个家庭工厂现在成为该地区最主要的产业,大约全世界50%-60%的国宝茶都来自于这里。这是一个独一无二的参观行程,而且买这种茶做为伴手礼带回去给家人或同事也相当合适。

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大胆的人可以挑战桌山攀岩冒险运动

赏酒之旅是南非必备行程

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