肉食特选 Quality Meat

Business Traveller (China) - - TASTE -

餐厅所在位置距离中央公园不远,从公园向南走两条街即可到达,大门没有太明显的标志,进入后是一个暗暗的小门廊,服务员在询问是否订位后即迅速引领我前去入座。餐厅内灯光昏黄,加上走过几个小楼梯,高高低低的设计头一次走像个迷宫,里面有互可望见的不同楼层,设计出酒吧区及各区用餐位置,我被带到一个夹层区,看来是较为私密的空间,由于6点就来用餐,人还不多,7点多后客人就开始多起来。顾名思义,这间餐厅最有名气的是他的肉食菜色,我点了一份碳烤小牛肉排Grilled Veal Chop(USD42/RMB259),为了平衡肉食,也点了份萝卜酸奶色拉

(USD17/RMB105),餐厅一开始无论你点了什么都会端上特别的开胃小食-切成小方块的西瓜,以及烤得松软的面包,清凉的甜滋味很能给人在大热天一点小清新,也更期待接下来的美食。我的美国小牛排非常鲜嫩,但又不见血水,我吃牛排喜欢品尝原味,不沾佐料,香气加上弹牙的肉质,的确会让人一口接一口。另外像菲力牛排Filet Mignon(12盎司, USD47/RMB290),厚厚一大块牛排,不只看到就想开动,富有嚼劲又美味的咬头,同样是佳选。甜点和酒饮也是西餐必备,但其实我在吃完小食、主食及色拉后,已吃不下甜点了。这里的甜点自USD8(RMB49)起,酒饮则多达350种选择,我点了杯来自加州纳帕的红酒(USD15/RMB93),鸡尾酒则从USD16(RMB99)起。

地址:57 West 58th Street & 6th Avenue New York, NY 10019;电话:1 212 371 7777;营业时间:午餐周一至周五11:30至下午3时,晚餐周日下午5时至晚上10时,周一至周三到晚上10:30,周四至周六到晚上11:30,酒吧下午4时到凌晨1时;

www.qualitymeatsnyc.com

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