这是中国经济扩展中的一个主要城市,已在发展地图上出现了一段时间。

这是中国经济扩展中的一个主要城市,已在发展地图上出现了一段时间。

Business Traveller (China) - - CONTENTS - 文/Tamsin Cocks、何展程

如果你从没听过佛山的存在,不要紧,因为不知道的还是大有人在。虽然是珠江三角洲最重要的经济区和一个古代文化中心,但这个城市对nd外地人来说很陌生。但对国内民众而言又是另外一个故事。今天,佛山是经济的发电厂,人口比香港多,超过700万,这是继深圳、广州后,南中国第三大重要的制造业中心,拥有很多专门的工业,其中有家用电器制造商,如中国的大公司美的集团和海信科龙,其他重要产业有电讯、家具、金属、塑料、陶瓷等。佛山早在唐朝已开始出现,有名于熟练的工匠、百花齐放的艺坛、肥沃的土地和丰厚的渔业。这个地区到了明、清朝仍然继续繁荣,更认可为古代重镇,在中国历史里占了一席之地,并为粤剧、陶瓷和多种功夫的发源地。本地人会自豪地告诉你佛山是中国首批开放对外贸易的其中一个城镇,同时行政区域重设有利于它的发展,这历史城镇拥有容纳海外投资的氛围。很多国际公司在此设立了大规模的制造业务,其中包括汽车制造商奥迪和大众、美国的沃尔玛、欧洲的西门子、日本的东芝等。

地理位置

佛山是位于南中国广东省的一个地级市,并分为五个地区:顺德区和南海区是其中最富有和最具生产力的地区;禅城区是城中经济、文化、行政中心;而三水区和高明区是郊外的住宅区,建设较少。佛山是珠江三角洲中发展最快的城市,而珠三角在最近取代了东京成为世界最大的城区,人口由2000年的2,700万增加至2010年的4,200万,这个超级大的经济区,是中国最重要的经济枢纽之一。

往来交通

要到佛山不像到一些二、三线的城市般容易,但方法却比较简单。最近的国际机场是广州白云国际机场,约1小时行车时间就能到达佛山市中心。铁路网络也建设完善,旅客只需要半个小时就能从广州火车站到达市中心。自广佛地铁于2010年通车,从广州地铁一号线的西朗站中转一次便可到达。从香港出发的话,坐大巴是较方便的选择。大巴在香港多个地点接载乘客,过境后在佛山有多个落客点,包括佛山皇冠假日酒店和岭南天地马哥孛罗酒店,行车时间连深圳的海关过境约3.5小时。车资

RMB110,价钱算便宜,但在车里工作和打盹就比较难。

特色景点

俗话说不看祖庙,不算到佛山。这个佛山祖庙有900年历史,并是城中最受人尊敬的文化、地理重点。位置在蝉城中心的中央商务区,这个平静的绿洲是很多游客的到访热点,也是城中免费入场的长者的慰藉。祖庙每天有粤剧表演、舞狮,另外在其古代建筑里设置有趣的展览。这里不仅是摄影师的梦想拍照之地,更是吸收文化气息的好地点。门票为RMB20,每天早上8: 30至下午6时开放; fszumiao.com。

祖庙其中一个展览是关于咏春大师叶问,他是佛山最有名人士之一,亦是传奇人物李小龙的师傅。游客可欣赏叶问训练时的黑白片,以及他有趣的个人资料。李小龙的粉丝可能有兴趣想知道他与家人扎根在佛山,以及在顺德区上村的故乡,这些地方均对公众开放。另外建议可到较受欢迎的顺德区清晖园,又或者到近在蝉城的梁园(地址: 先锋古道93号;开票: RMB

10),里头有锦鲤池、荷花池等。南风古灶也是不能错过的,这个有500百年历史的古老陶器炉灶仍展示出来,让游客有机会看见现代工匠工作的情况。中央部分也重建了,把其中一座古旧的工厂变身成为开放给公众的陶器制作工作坊。

娱乐亮点

佛山岭南天地邻近蝉城中心商务区的祖庙,是负责上海新天地的瑞安房地产有限公司持续的复兴项目,除了那奇怪的Hello Kitty主题餐外, 其他皆配合得很有品味。超过20个国家文物建筑如嫁娶屋仍然保留着,而其他就小心翼翼的翻新,以保原来的风貌。就算新的建筑也用上原有的砖头,细心保留这个地方的历史感。咖啡室古旧式的竹杠门、精品小店上炒锅手柄形状的屋顶、不同种类的餐厅、酒吧和咖啡厅,散布在每个角落。就算在工作日,气氛也很好,这地方是受游客欢迎的聚集点,绝对是单独旅行者可以打开话题的佳点。傍晚时分,这里更是生气勃勃,有现场音乐场所、夜总会、露天酒吧等。豪华公寓、现代购物中心、更多的古迹保护区,也在这个地区发展中。佛山创意产业园是为年轻、城市的一群人而设的餐厅酒吧区。从美学的观点来看可能不及岭南天地,但也提供一些热闹的餐厅和酒吧。

受国外游客欢迎的热点包括爱尔兰西餐酒吧(hooleys-pub.com)和橘子花西班牙餐厅(创意产业园21号楼1楼

106-107铺。)想购买高端品牌物品的就可能会感到失望。香港邻近佛山,大多本地人会选择过境,到香港尽情购买高端商品,这样可避开中国对高端商品的高昂进口税。但在佛山也有很多摩登综合商场聚集了本地和国际牌子,如咖世家和H&M。

本页: 祖庙的戏台

左页:佛山岭南天地有如炒锅子手柄形状的屋顶

本页:佛山岭南天地及祖庙

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