澳航全新品酒师团队

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澳大利亚航空日前成立全新的葡萄酒专家及调酒师团队,新团队命名为The Qantas Rockpool Sommeliers,由16位经验丰富的品酒师和调酒师组成,包括Rockpool澳大利亚首席品酒师David Lawler、澳大利亚仅有的两位品酒大师( Master Sommelier)之一Sebastian Crowther,以及全国各地Rockpool餐厅的首席调酒师等。

品酒师团队每年将会就1,200款澳洲葡萄酒和香槟,进行一连4日的盲品、评鉴及筛选,并于国际航班头等舱和境内航班公务舱提供品酒笔记。他们亦会在贵宾候机楼为旅客给予相关建议,并首度创制每月鸡尾酒。Rockpool品酒师团队亦将被纳入澳航高级空中品酒师培训计划之中,该计划至今已栽培150多位机舱服务员成为空中品酒师。

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