零售新时代

CEOCIO - - Cover Story 封面故事 - 正月/ 文

技术革命使得现实与虚拟之间的界限进一步被打破,在零售行业同样如此。全球的零售商为了解锁商机,纷纷一改以往的商业模式。

限时开场,过时不侯的快闪店成为热门的营销方式。在传统商场中出现的快闪店,让这种兼具广告与销售功能的新形式受到了广泛的关注,并成为新零售时代品牌商的新宠。

在解决了实体商店的空置率问题上,运营快闪店,也在经历着从1.0的品牌单店到2.0的多品牌集合以及未来的3.0的服务后台的发展。更重要的是,在运用社交化推广等手段下,快闪店成为线上品牌快速落地的一种方式。

眼下的无人零售,时常让人有种错觉,仿佛重回共享单车狂热躁动之时,被各路资本裹挟,各路玩家以相似的姿态,亢奋地闯入这个名利场。

同样热闹的,还有舆论对这个烫手领域的各种拷问:无人零售店所力主的成本优势,目前来看是选择性的,在建设快速、成本低廉、布点范围广等优势之外,入驻场地的租金、开放式空间的维护和能耗成本、货品的供应链管理和物流配送等等支出,比起减少三两个售货员所对应的成本,几乎难有优势可言;至于无人零售店的盈利,目前来看本质上还是“重模式”,规模化是盈利的基础,需要不断地去铺设货架/占点,而且要铺得足够快;无人看管、无人结算场景下的人、货、场的管理,“盗损率”尴尬下的道德成本、用户隐私数据的安全等都可能成为无人零售早期拓荒的障碍。

现阶段无人零售的燥热,与其说是一场被“需求”倒逼的零售革命,不如说是抱有宏大愿景、野心勃勃的资本在提前布局“未来的消费”:当AI、大数据、云计算等基础层技术成熟之后,终将在零售领域诞生新的消费场景,人、货、场紧密结合的一体化的新消费场景,“千人千面”的新零售,以及新消费场景下新商业生态的构建。

而传统的卖场也在这场消费浪潮中通过自我改造重新定位。银泰商业将此形象地称为“旧城改造”。银泰商业集团CEO陈晓东将银泰称为一个努力变革、往前爬行的企业,新零售的未来需要品牌商、零售商、互联网平台融为一体、共同协作,“未来百货业靠出租地产来赚钱的模式会越来越困难,尤其在商品零售业,地产模式走到了终结。零售商和供应商不应该是过度的博弈,而是紧密的联合体,共同服务客户。”

电竞馆、VR电影院、家装空间……国美正以场景化的门店拥抱这一变化,而这一切体现的是国美电器更名国美零售背后的战略——由“电器零售商”向以“家”为主导的方案服务商和提供商转变。大数据、VR等技术的应用让国美正在从交易型的传统零售商,转为技术型的零售商。

尼尔森《2017中国新零售白皮书》显示,事实上,线上与线下关系互补胜于竞争,渐渐相互融合。消费者在店内购物时,越来越多会先使用网络查询价格、寻找最划算的方案——这样的行为被称为“展厅现象(showrooming)”或“先逛店后网购”。但数据显示,消费者也会反向操作:先上网搜寻,再至实体店面购物(webrooming)——购买的产品品类包括母婴用品(39%)、护肤与彩妆(32%)、个人护理(32%)、酒类(32%)、清洁用品(31%)。因此零售商必须决定一个最符合消费者需求的渠道组合,而因此形成的种种空间变化正是零售新时代的现状。

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