香港《选择》:调味料钠含量调查

China Consumer Report - - THIS MONTH -

大多数调味料入口很咸,到底钠含量多高?可以有较健康的选择吗?香港消委会测试了五类调味料:酱油、鸡粉、鸡汁、鱼粉及鱼露。检视包装标示的钠和糖含量及相关材料,比较钠及糖含量的高低。检视结果发现有多款酱油、鸡粉、鸡汁及鱼露的钠含量偏高,部分含高糖分。

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