基于创业项目实践过程的创业学研究

China Market - - 人力资源 -

王卓510520) (广东食品药品职业学院,广东 广州

[摘 要]创业学的研究对象和教育内容共同决定了创业学的教育目的只能定位在 “新企业的诞生”上。创业学的教育目标指向一个字——— “活”。确定的项目怎样才能站住脚 “活”下来?实践证明,只有通过 “一个激发、三次转化”才能得以实现。激发是激励与引发创业想法或热情;三次转化是创业想法向选定项目并实施策划转化;项目策划向测试运作转化;测试运作向市场化成功转化。

[关键词]创业实践三阶段;选择项目;测试运作;市场化运转DOI 1013939/jcnkizgsc201727122 []

1 项目需要创新,而创新需要实践

创业者的能力源于实践的积累,但是创业者通常是在没有实践,尚不具有能力的情况下开始创业。所以,创业者只能在创业项目的实践中获得创业的能力。实施创业项目实践是创业者形成项目理解的过程和获得创业能力的过程的唯一途径。

创业实践依次顺序发生、先后承接了 “选项—测试—市场化”三个阶段。这三个阶段不是逻辑推导和主观设定的,而是创业进程中客观存在的,每个阶段的目标和要解决的问题都不同,每个阶段的特征各有区别。阶段与阶段之间顺序不能颠倒、不可逾越。创业过程每个阶段都直接影响下一个阶段。

创业者遵循创业实践转化三大环节的过程就是创业者形成创业自觉的过程,知晓和理解创业实践应该先干什么、后干什么、再干什么,每个阶段要解决的问题是什么。每个阶段问题得以解决,目标得以达成,创业实践才能循序走向最终的项目成活、市场化运作。

本文针对创业实践三个阶段,按时间发生顺序,以项目选择为起点、以企业诞生为终点进行过程研究。实践是形成创业者能力和项目优势的唯一途径。2 创业实践第一阶段是选择项目创业者在实施创业实践时,应将注意力放在事关项目生死存亡的地方。创业实践第一阶段的关键任务是选择项目,项目选择对创业全过程起决定性作用,一个项目是否具备市场运作的优势在一开始就要解决。

项目选择是本阶段尚无创业实践的创业者最缺乏的能力。能力来自于实践,只有把发生、选择和确定项目作为一个实践过程,创业者才能在选择项目的实践中获得选择项目的能力。

选择项目不是偶然和随意地。创业者要着眼于项目的长远发展,把对项目选择的重视度提高到生命目标的高度。创业项目的发展是具体的、个别的、特殊的。哪怕完全相同的产品,也会由于时间、地点、规模和内外部环境的差异而形成不同的市场、不同的项目,创业进程中遇到的矛盾困难更是千差万别。

创业项目在能够运转之前首先是以信息的形式存在的, 即以 “创业想法”的形式存在。选择项目是创业 “想法”向 “选择”项目的行动转化,需要创业者将对信息的拥有转化成对信息的理解。理解只能在实践中完成,唯有在实践中,创业者才能渗透和聚焦在信息里,才能理解得更详尽、充分,最终实现对信息的解码、复原、再理解。

完成了这一实践过程,就实现了“创业想法”向 “项目选择”的转化。但是,创业者与项目的关系不是片面的人作为行为主体对项目客体进行选择的关系,创业者自己也同样是项目认识对象之一。创业者对项目的适应能力、对项目可能性的把握、对项目现实性的操控,事实上是项目对人的选择。这种选择靠创业者自己的理解来完成。所以,选择项目同时也是选择自己,创业者要重新审视自己的经验、优势、特长、兴趣等。找到适合自己的创业项目,同时对“自我”的认知达到一个新的重要性和准确性,创业者的创业信心就会大大增强。3 创业实践第二阶段是测试运作

测试运作上承项目选择,下接企业市场化运转成功,是创业的第二阶段。本阶段要解决的是对市场不确定性的方法应对和实践选择。因此,本阶段是通过小规模测试运作的方式开始创业实践的探索,用验证式学习循环完成对项目可能性的确认,通过开展场景调研完成对项目特征的理解,理解产品和市场的匹配度,最终通过定性验证和定量验证完成对项目动态要素的综合把握。小规模测试运作对创业者获得创业经验、增长创业才干的教育作用是任何创业教育理论课程都不可代替的。

创业项目的风险不言而喻,市场的选择、产品的设计都未经实战验证,应用什么手段来规避风险?这个手段就是测试。把测试运作设置为一个应对创业风险的程序,体现了试验的必要存在,对创业成功有重要作用。

程序的作用是控制行为、制约进程、保障资金安全,是以应对市场的不确定性。只有把测试运作硬化为创业程序,才能用程序限制偏执心态的发生,同时限制高估自己得利的机会和能力,制约投机心态等人性的弱点。

测试运转是小规模、试探性的运作,以满足市场需求为核心、以实现产品功能为目的,最终完成对创业要素的联合把握。通过测试,用实验的观念、探索的方式、最小的规模、逆向的程序、虚拟的办法运作项目,摆脱层出不穷的问

题,为创业项目磨合一个稳定的系统。

测试运作不是规模化实战,却是用实战的方式进行事实上的演习。把属于探索的对象当成确定的对象,把属于试验的内容当作真实的内容,原本探索和试验性质的事却是实实在在地在做。用演习的方式去应对真刀实枪的实战,解决了项目测试运作阶段遇到的演习与实战的矛盾。4 创业实践第三阶段是市场化运转成功的市场化运转是创业过程的第三阶段。市场化运转是测试运作阶段的自然承接。作为创业的一个阶段,市场化运转的目的不是增值、赚钱、盈利,而是探索新企业活下来的必要条件。企业的盈利要建立在企业存活运转的基础之上。运转与盈利在时间上是先后关系,在逻辑上是因果关系。

第二阶段的测试运作是以市场产品为核心实现对项目要素的联合把握;第三阶段的市场化运转则是以销售为核心创造企业成活的条件。测试运作是企业的孕育,为生存准备条件;市场化运转是企业的诞生,为发展奠定基础。把创业项目市场化运转定义为创业实践的最后一个阶段,体现了把“生存”放在首位的创业理念和实践。

进入市场化运转阶段,意味着创业项目已经具备初级市场化小规模运行的基础,创业者在这一阶段面对的是一个更庞大的市场系统。一切问题都会在运转中发生,一切问题必须在运转中认识,一切问题只能在运转中解决。大到战略目

P121) (上接3 SBP洛桑 模式与酒店管理专业学生顶岗实习相结合的创新性分析

首先,酒店管理专业学生的顶岗实习是教学活动的延续,是为了更好地培养学生的专业技能、职业素养而设定的全真实学习环境。教学性顶岗实习对于从事实习工作的学生应不仅是在酒店完成一个简单的服务工作。我们期待通过SBP

模式运用到学生的顶岗实习中,通过项目设计和研究方式让学生在实习中不断学习、研究和实践,把教学过程真正地渗透到顶岗实习中。

其次,对于大多数酒店而言,尤其是近几年面临着酒店从业人员的大量流失现状,酒店本身也有很多亟待解决的问题,如把那些急需解决的困难设计成若干项目,委托实习团队的学生结合实践及专业知识和素养进行设计,找到解决办法,于酒店来说,相当于人力资源的科学整合,必然会受到酒店管理者的青睐。

SBP最后,包括 模式在内的“洛桑模式”是国际公认的酒店管理专业人才培养方式中最成功的方式之一,而且洛

SBP桑的 模式在运营方面取得了卓越成效,抛开国情和学生综合素质现状,如能在酒店管理专业学生的顶岗实习中尝试着让学生带着项目去实习,在完成基本的基层服务任务的同时,又开拓了学生在实践中继续学习和研究的视野,对于提高学生的实习积极性,丰富学生的顶岗实习内容,提高学生顶岗实习的质量,甚至是加深学生对整个行业的认识和关注都具有十分重要的意义。

总之,酒店管理专业学生顶岗实习实践教学工作已经取 标,小到业务流程,离开转化,谁都无从猜测有哪些问题存在,也不可能找到解决的方法。一切问题的认知与解决的前提条件都是市场化运转的存在,最终,创业的目的在市场化运转过程中得以接近或实现,创业者的能力在实践中同步增长。5 结论创业学学科体系的研究对象和教育目标是“新企业的诞生”,即确定的项目怎样才能站住脚活下来。本文基于创业项目实践的过程,对创业实践三阶段进行了较翔实的分析和探讨,希望通过程序设置的方式,限制创业过程的非理性行为,让创业者始终保持一种市场学习的心态,用探索和试验的方式认知和解决实践中的问题,最终能创造性地重复成功者的道路,为新创企业的成功做扎实充分的准备,大幅提升创业成功的概率。参考文献: 1  M. [ ]赵延忱 中国创业学 [ ] 北京:中国人民大学出版2010社, 2  J. [ ]王卓 “创业学”学科体系要素浅析 [ ]企业改革与管2017(7) 理,檶檶檶檶檶檶檶檶檶1981—), [作者简介]王卓 ( 女,汉族,广东广州人,硕士,讲师。研究方向:创新创业。 得了长足的进步和发展,学生顶岗实习成效也十分显著。笔者希望在未来该项目的研究道路上,我们继续深入分析和研

SBP究瑞士洛桑酒店管理学院 模式对酒店管理专业学生顶岗实习质量提高的促进作用,通过在学生顶岗实习期间对企业委托项目进行设计和实施,丰富学生的顶岗实习生活,完成学生在顶岗实习期间的继续教育和学习。力争提出基于SBP

模式下的酒店管理专业学生顶岗实习项目设计及操作的办法与手段,我们与实习合作单位金马饭店进行沟通与合

SBP作,希望通过在杭州金马饭店进行的实践,探讨洛桑模式应用到酒店管理专业学生顶岗实习的实践经验和可取之处,供同行借鉴。 参考文献: 1  []赵德辉 就业视角下 “洛桑模式”在高职旅游人才培养模式中的运用———以辽宁现代服务职业技术学院旅游管理专业为例J. 2014(2):311-312 [] 旅游纵览, 2  [ ]张丽 “洛桑模式”对我国高职酒店管理专业教学改革的J. 2014(9):15-16启示 [] 太原城市职业技术学院学报, 3  J. 2002 3): []黄维兵 洛桑模式与思考 [] 烹饪, ( 40-42檶檶檶檶檶檶檶檶檶2016 [基金项目]国家旅游局“万名旅游英才计划” 年度 “双SBP师型”教师培养项目 “模式在酒店管理专业学生顶岗实习中的WMYC20164-1014;应用研究” (项目编号: 主持人:薛博)研究成果。1981—), [作者简介]薛博 ( 女,吉林蛟河人,秦皇岛职业技术学院旅游系副教授,行政管理专业硕士。研究方向:旅游与酒店管理。通讯地址:河北省秦皇岛职业技术学院旅游系。

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