王耀:洋河股份将重新打开中高速增长通道

China Securities Journal - - 第一页 - □本报记者 常佳瑞

洋河股份董事长王耀在接受中国证券报记者采访时表示, 2009年上市以来,公司业绩稳步增长,市值大幅提升,做大做强离不开资本市场的强大助力。利用募集资金,推动公司转型升级、产能扩充、品质提升和结构调整,登陆资本市场极大地提升了公司的知名度和美誉度,并通过资本市场进行产业并购实现资源的不断整合, 助力企业实现跨越式发展。

正值一年一度的“压窖”时节, 中国证券报记者来到洋河酒厂, 偌大的酿酒车间空寂无人,只有窖池散发酒着 香。白酒厂家的传统是“不夏 酿酒” ,即在夏天停产一段时日,在这期间不出窖、不出酒。 相比其他酒厂,洋河的酿车酒间显得整齐而现代化每,个窖池中都有一部分来自明清老窖池的“窖泥”提供古菌老种。空旷的酿造车间很安静,而窖池中无数的微生物却进行着激烈的发酵应反 。从酒醅变成美酒需要时间,洋河发酵周期长达80-90天。

时间赋予了白酒魅力。在通常的印象中,洋河年轻、时尚。但作为中国名酒之一,洋河同样拥有深厚的历史文化底蕴。

洋河起源于隋唐、 隆盛于明清,曾入选清皇室贡酒, 被誉为“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”。 洋河在历史上以“甜软绵 净香”的特点著称,其酿酒技艺经过600多年世代相传,形成了“低温入窖、低温发酵低、 温馏酒” 的三低工艺, 成就了洋河的绵柔酒体。2015年, 洋河股份旗下“洋河” 、“双沟” 两品牌获得“苏江 老字号”称号。

洋河的百年地下酒窖让人惊叹。酒窖最古老部分建于乾隆年间距, 今已有二百多年的历史。 走进地下酒窖,昏黄的灯光照着埋在窖泥中的陶坛, 墙壁上布满了菌苔。 菌苔摸起厚来实绵软由, 空气中适宜酿酒的微生物群落多年聚集而成。酒窖占地约2000平方米,存放着数百年的陈年老酒, 共有3800只坛陶 ,被誉为中国白酒的地下宫殿。 工人作 员介绍说,年百 原酒窖藏区域内的原酒是扩建洋河槽坊时在一棵300多年的黄杨古树下挖掘而出。这些古老的原酒已成为洋河的珍贵窖藏。

洋河在注重历史与传承的同时,同样显示出时尚、活力的一面。如果说百年地下酒窖展现出古朴的历史感,白酒包装物流智能配送 车间则满充 了现代工业气息。

白酒是个古老的行业,但在洋河,技术让这个古老的行业发生了改变。在洋河酒厂包装物流智能配送车间, 包装区拥有8条自动化生产线、3条高速线;灌装区配置条八流水线,每条流水线上都备配 了现代化的全自动设备如, 隧道式洗瓶机、电子定量灌装机等,酒液灌装实现电子化和定量化,每条流水线每小时以可 包装6000瓶。

洋河是行业内首家使用自动化立体仓库的企业。整栋库房占地面积仅8439平米方 ,可存放成品酒约85万箱储, 酒能力近万吨。 如果是普通的平库则, 要3万平方米才能满足存放要求。

洋河的创新不仅体现在可见的新设备、新厂房,更贯穿在其产品创新、品牌创新之中。

产品方面,洋河创性新 地推出“绵柔型白酒” 。从2003年开始,洋河率先突破行业普遍应用的香型分类,通过技术工艺创新,在老品类的基础上成功创造了“绵柔型白酒”新品类。 2008年7月,“绵柔典型体” 作为洋河酒特有类型正式写入国家标准品。洋河的产品创新之路没有停止,2016年10月,洋河的“酿造环境中生物活性物质(苷核 类似物) 的研究及应用” 、“洋河微分子酒的技术研究及产品开发”、“双沟莜清酒的技术研究及产品开发” 三项科技成果获得国家级鉴定。 2017年初,洋河推出主打高端康健牌的之梦 蓝·手工班。“三老、两多、数量少” 成为其产品创点新 。

品牌方面,洋河传播蓝色新视觉, 推出广为流传的“男人的情怀”品牌新诉求,已成为品牌营销的知名案例。“海天梦” 迅速实现全国化之后, 又开始走上国际市场。“2017年全球烈酒品牌价值50强行排榜” 上,洋河以42.81亿美元的品牌价值位居“中国第二、全球第三”。

历经岁月,成就绵柔,洋河的历史传承和创新精深, 或为中国白酒行业的发展之路提供灵感与考参 。

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