也谈清代官窑瓷器 /杨俊艳

景德镇凭借得天独厚的自然条件和雄厚的技术力量,宋元时期就以烧制精美的瓷器而闻名天下。清代则承袭明代,继续在景德镇设置官窑,钦命朝廷官员监督,征调国内最杰出的工匠、画师,不惜工本,烧造出供皇室把玩、享用、赏赐的宫廷官窑瓷器。本文遴选北京艺术博物馆珍藏的清代景德镇官窑瓷器珍品,择要分别介绍。

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幽蓝靓丽的青花

青花是以氧化钴为呈色剂,直接在瓷胎上绘画,再施透明釉,经1300℃左右的高温一次烧成的釉下彩瓷,白地蓝花是其基本特征。成熟青花自元代出现以后,一直盛烧不衰,并成为景德镇瓷器生产的主流。清代官窑青花由于各个时期采用的青料不同,故形成了不同的艺术风格:康熙青花色阶丰富,色调明快;雍正、乾隆青花清新淡雅,带有黑疵;道光以后青花色调灰暗,图案格式化,少有创新。(图1)

鲜亮明快的釉里红

釉里红是以氧化铜作呈色剂在瓷胎上绘画,施透明釉后经高温一次烧成的釉下彩瓷,白地红花是其基本特征。釉里红创烧于元代,由于烧制技术难度大,明代只盛行于洪武、永乐、宣德时期。明代中期一度衰落,清代前期恢复生产。由于氧化铜在烧成过程中比较活跃,因此对窑内温度和气氛要求极为严格,稍微控制不好,便会发黑或是挥发,很难获得理想的呈色。馆藏品中以乾隆釉里红团龙纹葫芦瓶为典型代表,色调纯正,呈色稳定,图案清晰,展示了极佳装饰效果。(图2)

浓烈奔放的五彩

所谓五彩,并非五色,而是多种彩色之意。清代官窑五彩有两大类:一种是在已烧成的白釉瓷器上用多种彩料绘画纹样后经低温二次烧成的釉上五彩;另一种是釉下青花和釉上红、黄、绿、紫等多种色彩结合绘画的青花五彩。馆藏品中以雍正五彩龙凤纹盘最具代表性,以青花画龙凤主体部位,再以釉上红、黄、褐、绿彩填绘,色彩丰富艳丽,色调鲜明透澈,笔法精湛娴熟,画面动静结合,充满生机,呈现出极高的艺术造诣。(图3)

繁花似锦的斗彩

斗彩是先用釉下青花勾出纹饰的轮廓线,或描出局部图案,入窑烧成后,再于釉上填绘艳丽的色彩,经低温二次烧成,形成釉下青花与釉上彩色的鲜明对比,格调清新雅致。斗彩创烧于明宣德年间,成化时进入黄金时期,制作精美,极为珍贵,故从嘉靖、万历时就开始仿烧。清代康熙斗彩承继明代又有所发展,色彩丰富亮丽。雍正斗彩添入粉彩色料,艳丽凝厚而层次感强。乾隆斗彩普遍施用粉彩色料,并添加金彩,富丽堂皇,光彩夺目。(图4)

艳丽柔美的粉彩

粉彩即清宫文献中所称的洋彩。因彩料中增加了含砷的玻璃白,色彩更加丰富,色调柔和艳丽,故也称软彩。出现于康熙晚期,成熟于雍正,乾隆以后盛烧不衰,直至清末并延续到民国时期。馆藏清代官窑粉彩数量众多,其中尤以雍正粉彩最为精美,色彩丰富柔丽,图案精致典雅,颇具文人画风格。(图5)

色彩纷呈的杂釉彩

杂釉彩,又称杂彩,主要是指除五彩、斗彩、素三彩、珐琅彩、粉彩等以外的难以明确归类的各种釉彩,如绿彩、黄地紫绿彩、黄地绿彩、墨地绿彩、青花红彩、黄地青花、红彩、金彩等,名目繁多,色彩绚丽,是明清时期彩瓷百花园中的一朵灿烂奇葩。馆藏品中的金彩作品较具代表性。金彩是将金粉融入胶水,添加适量的铅粉,在烧成的瓷器釉面上描绘图案,再于低温炉中烘烤而成。也称描金,在清代官窑制品运用广泛,除了白地描金,还有各种色釉地描金,线条流畅,图案精致,给人以富丽堂皇之感。(图6)

五光十色的颜色釉

颜色釉是指在无色透明釉中加入不同的金属氧化物,控制其烧成气氛和温度,使之呈现出不同的色彩。清代景德镇御窑厂工匠巧妙地掌握了各种金属氧化物在不同温度及气氛下的变化规律,从而创造出色彩缤纷的各种颜色釉瓷器。馆藏官窑颜色釉瓷器可分两大类,即在窑内烧成的高温釉与在彩炉内烧成的低温釉。其中高温颜色釉有白釉、青釉、白釉、蓝釉、红釉、黄釉、酱釉、茶叶末釉、窑变釉及仿宋代“汝、官、哥、定、钧”五大名窑釉色等(图7);低温颜色釉有珊瑚红釉、胭脂红釉、茄皮紫釉、秋葵绿釉、瓜皮绿釉、松石绿釉、炉钧釉、仿石釉与仿木釉等(图8)。

结语:民国时期因仿古风气兴盛而烧造了大量的仿清代官窑瓷器。正如《饮流斋说瓷》所说:“自末叶以至今日,所仿至为进步:一由官窑良工四散,禁令废弛,从前所不敢仿之贡品,今则无所不敢矣。一由近年西人辇金重购,业此者各自竞争,美术因之进步,研料选工,仿旧精者辄得八九,而五彩冒乾隆者尤多,以其易投时好也,至纯色釉冒明代暨康雍款者,亦极仿旧之能事,杂出其途,以相炫焉。前所言最精最难辨者,大率皆最近之品欤?”馆藏民国仿古官窑瓷,几乎涵盖了历代名品,不仅在造型、釉色、彩绘、纹饰、工艺上刻意模仿,而且款识也临摹前朝式样,惟妙惟肖,足以乱真,由此给时代鉴定与真伪辨识方面带来极大困扰,需要在收藏与研究时给予足够重视。

[]清 宣统青釉描金龙凤纹象耳方瓶

[]清 雍正粉彩花蝶纹碗

[]清 雍正五彩龙凤纹盘

[]清 雍正斗彩龙纹盖碗

[]清 乾隆釉里红团龙纹葫芦瓶

[]清 康熙青花婴戏纹罐

[]清 雍正柠檬黄釉杯

[]清 雍正红釉长颈瓶

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