年底業績若達標 獎勵員工遊日本
Next Step Gourmet Group成立十年,旗下品牌包括COEDO酒吧、The Roundhouse酒吧、New York Fries炸薯外賣店,以及去年引入的一芳台灣水果茶,另外還經營手工啤酒業務。集團辦公室共有七名員工,每個品牌需要聘請一定數目的營運及前線員工,因應一芳台灣水果茶,集團前後合共增聘逾30名員工。一芳台灣水果茶首間分店開幕之前,集團派了前線員工前往台灣接受培訓,並且製訂香港市場的培訓內容。 完成課堂培訓,員工要到直營店接受培訓,前後約五天,掌握實際工作流程,以及接待顧客的技巧,例如打招呼要用普通話說:「一芳,你好!」加盟店正式開張後,集團的培訓人員會到該店,協助日常營運,同時為員工提供培訓,直至分店員工掌握基本技巧,日後定期到訪,或因應需要不定期到店內協助。劉心暉說:「若今年底一芳台灣水果茶達到目標,集團將請直營店員工及辦公室員工到日本旅行。」 一芳台灣水果茶直營店設有不同獎金,包括銷售業績達標、介紹人才的獎金。一芳台灣水果茶前線員工有清晰的晉升階梯,、、店員 主任 分店副經理、分店經理、分區經理等晉升,由於品牌正在急速擴張,為員工帶來極佳的發展前景。