味觉中的奇幻故事

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复合式品牌Initial自2000年创立以来,其理念就不只限于走进顾客的衣柜,在Initial Fashion之外,品牌始终追求深入生活各个层面,从“五感”为顾客带来非寻常体验。经过雪糕屋、实验果汁吧等尝试,Initial在味觉上跨出崭新的一步:与Vanilla餐厅跨界,打造全新餐厅Initial×Vanilla。餐厅从空间、陈列到餐盘都由Initial操刀完成。在上海外滩的历史建筑中实大楼中, Initial将日本wabi-sabi、北欧极简主义注入现代亚洲美学风格,从空间家具到建筑本身都符合品牌一贯的新旧结合理念。在细节上,Initial特别挑选了使用不同材料打造的餐桌与餐椅,并且充满线条与几何感,营造不拘一格的碰撞效果。为诉说关于味觉的故事,Initial还将5座主题各异的玻璃装置艺术搬入餐厅,配合画作以及古董家私和摆设,传递出围绕火、餐桌餐椅、进食、蔬菜、厨具等5个主题的奇妙想法。而米其林级别的泰国大厨Noom,则针对这5座装置作品炮制了5道独特惊艳的主打菜式,让顾客们在享受美食的同时,还能全程沉浸在艺术和设计的空间中。

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