味觉中的奇幻故事

复合式品牌Initial自2000年创立以来，其理念就不只限于走进顾客的衣柜，在Initial Fashion之外，品牌始终追求深入生活各个层面，从“五感”为顾客带来非寻常体验。经过雪糕屋、实验果汁吧等尝试，Initial在味觉上跨出崭新的一步：与Vanilla餐厅跨界，打造全新餐厅Initial×Vanilla。餐厅从空间、陈列到餐盘都由Initial操刀完成。在上海外滩的历史建筑中实大楼中， Initial将日本wabi-sabi、北欧极简主义注入现代亚洲美学风格，从空间家具到建筑本身都符合品牌一贯的新旧结合理念。在细节上，Initial特别挑选了使用不同材料打造的餐桌与餐椅，并且充满线条与几何感，营造不拘一格的碰撞效果。为诉说关于味觉的故事，Initial还将5座主题各异的玻璃装置艺术搬入餐厅，配合画作以及古董家私和摆设，传递出围绕火、餐桌餐椅、进食、蔬菜、厨具等5个主题的奇妙想法。而米其林级别的泰国大厨Noom，则针对这5座装置作品炮制了5道独特惊艳的主打菜式，让顾客们在享受美食的同时，还能全程沉浸在艺术和设计的空间中。