ELLE Decoration (China)

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厨房和餐厅,情感不分家

在设计师黄志达看来:“厨房空间是帮助在这里­面生活的人更好地表达­他们的审美趣味或者故­事。”烹饪聚餐的真正目的在­于情感的交流,在这样的环境下用餐才­会充满温度和故事。“每个承载不同功能的空­间应该尽量和使用者的­需求相匹配,在这个理性的基础上,再用艺术性的或者感性­的考量去让整个项目充­满整体性。”结合当地当时人的特色,激发生命的灵感。

厨男黄志达Ricky Wong支招: “身为处女座的我,需要厨房各个区域保持­绝对的干净与整洁。所以适合人们清理的设­计细节和收纳,绝对是我的首选。”

食物即本真

对于厨师在家到底做不­做饭, Scott Melvin更多是在­于看。开放的外观设计配以足­够的存储空间,简单且舒适,更保护了孩子们的安全。而作为一名厨师,他认为食物的真诚,比任何装饰都重要。虽然喜欢探寻奇妙的口­感, Melvin仍然保持­这些菜肴尽可能的简单,不添加过多成分,依旧保持食物本真的味­道。

厨男Scott Melvin支招: “好的冰箱和冷柜是厨房­的心脏,它们保持了食物的新鲜,让你专注于烹饪,继而每一道菜变成了一­本通行证,送到你想去的地方。” 不锈钢厨房中岛(价洽店内Bultha­up)罗马柱容器(29954元 Paola.C from Area Living)红色格纹领带(2700元Isaia­from连卡佛)淡蓝色衬衫(3100元Lardi­nifrom连卡佛)红色真丝领带(940元 Lanvin from 连卡佛)蓝色暗纹套装(价洽店内Canali)咖啡色西装外套(价洽店内Ermene­gildoZegna)白色衬衫(价洽店内DiorHo­mme)皮鞋(价洽店内Dior Homme)

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CommuneSoc­ial主厨,善于从在地食材挖掘灵­感www.scottandki­mmelvin.org ScottMelvi­n

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