行走 De文化大餐世界中餐业联合会年度品牌活动“2017泰国欢乐春节——行走的年夜饭”

文 /宗莲籽、刘艳杰、梁硕 摄影/徐墨弢、张颖 部分图片提供/阿五黄河大鲤鱼策划/本刊编辑部

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1 月 22 日至 31日中国农历春节期间,由世界

中餐业联合会率领的中国美食文化代表团在泰国曼

谷成功举办“2017泰国欢乐春节——行走的年夜饭”

活动。本次活动在文化部外联局的大力支持和指导

下,由世界中餐业联合会、泰国国家旅游局、中国

驻泰国使馆联合策划。世界中餐业联合会率领全聚

德、东来顺组建中华美食文化代表团承办。

春节是中泰两国共同的节日,“年夜饭”是中

国文化的重要代表符号之一,此次活动紧扣“年夜

饭”主题,以春节为纽带,以中华优秀饮食文化为

桥梁,以中国美食为载体,通过“年夜饭”向世界

友人打开一扇了解中国的文化之窗、美食之窗,让

世界感受中国饮食文化的魅力。

“欢乐春节”在泰国已举办13届,本届活动

中首次推出“行走的年夜饭”项目得到了中泰双

方政府、新闻媒体以及人民群众的充分肯定和热

烈欢迎,反响强烈。本次“行走的年夜饭”活动

由“国宴版中国年夜饭”、“泰王室新春晚宴品鉴

中华美食”以及“中华美食节”三大板块构成,

活动期间面向泰国王室、政要以及广大泰国民众

以年夜饭晚宴、中国春节美食文化图片展、美食

品鉴展览等形式呈现精美绝伦的中餐美食和绚丽

多彩的中国春节饮食风俗,增进中泰两国人民的

友好情谊。

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