CHAT ROOM BY THE RUG偷得浮生半日闲的好去处

Fashion Beijing - - 文化·生活 Foods - 文:王元 部分图片:王元

早午餐(Brunch)的用餐时间通常从早上10点到下午3点,起源于19世纪晚期的英格兰。那个时候的英国贵族们吃早餐的时间总是比较迟。当时在英国上层社会,早午餐被打上了有钱且有闲阶层的专利。英国作家盖伊·伯灵格在1895年英国杂志《猎人周报》中的《早午餐:一个藉口》一文中,Brunch第一次作为正式词汇出现。他在文章里写道:“相比起英格兰周日提前开始的油腻腻的晚餐,为什么不选择在中午时分享用一份配着茶或者咖啡的全新的餐点……这样,周日早晨可以睡个懒觉。对于星期六晚上喜欢熬夜的夜猫子来说,早午餐会让他们的生活更加丰富多彩。”

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