5分钟自制凉皮

Food and Life - - 乐活 -

都说“无凉皮,不夏天”,教你一个5分钟自制凉皮的小妙招,制作简单,在家也能做出街边美味。 原料:小麦淀粉,低筋面粉,水,油,盐,调味料。 做法: 1.小麦淀粉、低筋面粉按1:1 混合,加入适量盐和水,搅拌成蛋液状的面浆; 2.在比萨盘中刷一层油,倒入薄薄一层搅拌好的面浆; 3.放入蒸锅,大火蒸5分钟; 4.取出后用冷水冰镇,切成条状,加调料拌匀即成。

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